Компот крыжовниково-вишневый
Раздел вкусняшек: буква К
Способ приготовления:
Зрелые ягоды перебирают, тщательно моют, отделяют от плодоножек. Ягоды крыжовника очень плохо провариваются поэтому их лучше предварительно наколоть. Слоями укладывают в банки вместе с вишней по плечики. Заливают сиропом и стерилизуют: литровые банки 10 - 12 мин, трехлитровые - 15 мин.
Ингредиенты:
- крыжовник - 1,5 кг
- вишня - 1 кг
для сиропа:
- вода - 1 л
- сахар - 400 г.
141
