Компот из рябины ускоренным способом
Раздел вкусняшек: буква К
Способ приготовления:
Подготовить ягоды рябины и бланшировать их в кипящей воде 3-4 минуты. Сварить сироп и залить банки с ягодами. Еще горячим сироп слить, снова закипятить и залить в банки так, чтобы он слегка перелился через края посуды. Тотчас закатать и охладить, перевернув вверх дном.
Ингредиенты:
- рябина обыкновенная
для заливки:
- вода - 1 л
- сахар - 250-300г.