Клубничное мороженое

Раздел вкусняшек: буква К

Способ приготовления:

Яичные желтки растереть с сахаром. Клубнику протереть через сито. Сливки взбить, соединить их с желтками и клубничной массой. Заполнить массой порционную посуду или смазанные оливковым масломрифленые формочки. Заморозить в холодильнике. Перед подачей формочки опрокинуть на тарелки, выложив в них мороженое,украсить клубникой.

Ингредиенты:

500 г клубники, 3 яичных желтка, 150 г сахара, 300 г сливок.