Клубничный "снег"

Раздел вкусняшек: буква К

Способ приготовления:

Помытую, очищенную от ножек клубнику засыпать половиной сахара.
Выделившийся через некоторое время сок слить в отдельную посуду.
Белки и оставшийся сахар взбить в пену и постепенно ввести в клубничный сок.
Взбитую массу осторожно переложить на клубнику, пересыпанную измельченными орехами.

Ингредиенты:

Клубника - 300 г
Сахар - 0,5 стакана
Яйцо (белок) - 3 шт.
Орехи - 3 ст. ложки