Канапе с барабулькой (султанкой) на гренках

Раздел вкусняшек: буква К

Способ приготовления:

Подготовленную рыбу поджаривают на решетке. Из белого хлеба вырезают по форме и размеру рыбы гренки, поджаривают их на масле, смазывают одну сторону анчоусным маслом и кладут жареную рыбу, которую гарнируют зеленью и ломтиками лимона.

Ингредиенты:

- хлеб пшеничный - 100г
- барабулька - 50г
- масло сливочное - 50г
- лимон - 1/3 шт.