Фламбированные фрукты

Раздел вкусняшек: буква Ф

Способ приготовления:

Бананы очистить и разрезать вдоль. Сахар высыпать в сковороду и, не помешивая, держать на огне, пока не расплавится. Бананы обвалять сначала в сахарной пудре, затем опустить в расплавленный сахар. Влить лимонный и апельсиновый сок, подогреть.

Ром налить в половник, зажечь и вылить в сковороду на бананы. Сразу же разложить вместе с мороженым в вазочки.

Ингредиенты:

- банан - 3 шт.
- сахар - 100г
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- сок - 2 апельсинов
- со - 1 лимона
- крепкий ром - 80 мл
- ванильное мороженое - 250г.