Фасоль и зеленый горошек маринованные

Раздел вкусняшек: буква Ф

Способ приготовления:

У стручковой фасоли обрезать концы бобов, удалить грубые волоски, находящиеся на месте соединения створки боба. Бобы разрезать на кусочки размером 2 - 3 см. Точно так же подготовить и лопаточки зеленого горошка. Зеленый горошек молочной зрелости вылущить из стручка и на 2 - 3 минуты погрузить в кипящую воду. После этого стручки и зерна горошка быстро охладить в воде, уложить в тару и залить маринадом.

Ингредиенты:

- фасоль стручковая
- зеленый горошек
- маринад.