Дрожжевой напиток с кефиром

Раздел вкусняшек: буква Д

Способ приготовления:

Развести дрожжи, добавить 1 ст. ложку меда или сахара, поставить в теплоеместо для брожения. Эту массу варить на пару 10 мин, добавить остальной мед или сахар, подлитьяблочный сок, взбить вместе с кефиром, добавить корицу или цедру. Подать напиток охлажденным. 

Ингредиенты:

100 г дрожжей, 0,5 л кефира, 4 ст. ложки меда, 0,5 л яблочного сока, корицаили цедра лимона.