Борщок с гренками
Раздел вкусняшек: буква Б
Способ приготовления:
В мясной прозрачный бульон добавить уксус, свеклу, нарезанную тонкими пластинками, и варить 5-10 минут при слабом кипении. Бульон процедить и заправить по вкусу красным перцем, можно прибавить сахар.
Гренки с сыром готовить, как описано выше. Подавать борщок в бульонных чашках, отдельно подать гренки.
Ингредиенты:
- бульон
для гренков:
- хлеб пшеничный - 200г
- сыр - 60г
- масло сливочное - 20г.
141
