Суп молочный с тыквой

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

Очищенную тыкву мелко нарезать или натереть стружкой, положить в кастрюлю, залить горячей водой и тушить под крышкой до размягчения. Затем всыпать манку, добавить соль, сахар и, помешивая, прореть до набухания манки. Добавить молоко, снова прогреть. При подаче посыпать суп сахаром и корицей.

Ингредиенты:

0,5 л воды, 1 л молока, 0,5 кг тыквы, 3 ст. ложки манной крупы, 1 ст. ложка сахара, соль, корица.