Салат картофельный по-шверински

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

Отварной картофель нарезать кубиками и смешать с маслом. Добавить мелко нарезанный репчатый лук и залить 1/8 л кипятка. Смешать с уксусом, нарезанными кубиками яблоками, рублеными каперсами, мелко нарезанным филе сельди и мясом, если необходимо, добавить растительного масла, сметаны или майонеза.

Ингредиенты:

- отварной картофель- 7-8 шт.
- масло растительное - 3 ст. л.
- лук репчатый - 1 крупная луковица
- яблоко - 2 шт.
- каперсы - 1 ст. л.
- вымоченная соленая сельдь - 2 шт.
- отварное мясо (лучше говядина) - 200 г
- уксус, соль - по вкусу.