Яйца с горчицей и лебедой

Раздел вкусняшек: буква Я

Способ приготовления:

Очищенную отварную свеклу натирают на мелкой терке, перемешивают с мелко нарезанной зеленью лебеды и добавляют столовую горчицу, майонез, снова перемешивают. Разрезанные на две половинки отварные яйца кладут на тарелку, рядом укладывают горкой свеклу с лебедой и майонезом, горчицей.

Ингредиенты:

- яйцо (отварное) - 2 шт.
- листья лебеды -15г
- свекла (отварная) - 40г
- майонез - 15г
- столовая горчица - 4г.