Яблочное пюре со взбитыми сливками

Раздел вкусняшек: буква Я

Способ приготовления:

Промытые яблоки нарезать, потушить, добавив совсем немного воды (прикрытьдно), протереть через сито, проварить пюре с сахаром, добавить ванилин.  Холодное пюре подавать со взбитыми сливками, сухариками, вафлямиили печеньем.

Ингредиенты:

1 кг кислых яблок, сахар, шепотка ванилина, 200 г сливок, 1 ст. ложкасахара.