Варенье из нарезанных персиков

Раздел вкусняшек: буква В

Способ приготовления:

Персики, обмытые холодной водой, бланшировать, очистить от кожицы, нарезать ломтиками, уложить рядами в таз для варенья, пересыпав каждый ряд сахаром и поставить в прохладное место. Спустя 4-5 часов поставить таз с персиками на огонь и варить до готовности (приблизительно 2-2.5 часа).

Ингредиенты:

- Персики нарезанные ломтиками - 1 кг
- сахара - 1 кг.