Суп молочный с хлебными фрикадельками

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

Черствый хлеб натереть на терке, добавить сырое яйцо, сливочное масло, молоко и хорошо перемешать. Затем массу пропустить через мясорубку и приготовить из нее небольшие шарики (фрикадельки), которые сварить в молоке с добавлением сахара и соли. При подаче суп заправить сливочным маслом.

Ингредиенты:

- молоко - 1л
- масло сливочное - 1 ч. л.
- соль
- сахар - по вкусу

для фрикаделек: