Сладкий суп

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

В кастрюле растопить масло, прогреть в нем, помешивая муку, добавитьводу, сахар, специи и проварить, затем влить сок и довести до кипения. Яичные белки взбить, добавить немного сахара, ложкой опустить хлопьябелка в горячий суп и прогреть, после чего ввести в суп яичные желтки.

Ингредиенты:

2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, 0,5 л воды, 100 г сахара, корица,цедра лимона и апельсина, 1 л некислого яблочного сока, 2 яйца.