Салат из петрушки и зеленого лука

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

Зеленый лук очистить, петрушку перебрать, все хорошо промыть, мелко нарезать, посолить по вкусу и выдержать минут десять. Прибавить очищенный от кожуры лимон, нарезанный маленькими кубиками (без семечек), и заправить растительным маслом. Салат хорошо размешать. Подавать к холодному жареному мясу.

Ингредиенты:

- петрушка - 200г
- лук зеленый - 100г
- лимон - 1 шт.
- соль
- растительное масло - 50г.