Салат из моркови с соленым огурцом

Раздел вкусняшек: буква С

Способ приготовления:

Удалить кожицу с соленых огурцов, разрезать их вдоль надвое, нарезать на мелкие кубики, залить томатным соком, сдобрить перцем и дать настояться. Морковь мелко нашинковать, залить приготовленной заправкой и подавать на стол.

Ингредиенты:

- морковь - 800г
- соленые огурец - 2 шт.
- томатный сок - 200г.