Рис с кокосовым орехом

Раздел вкусняшек: буква Р

Способ приготовления:

Промытый рис засыпьте в кастрюлю с толстым дном, поставьте на огонь и подсушите, перемешивая деревянной лопаткой. Смешайте рис с кокосовым орехом и залейте 2.5 стакана кипятка. Прибавьте соль и растительное масло. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите под закрытой крышкой еще 20 минут.

Ингредиенты:

- рис - 250 г
- тертый кокосовый орех - 125 г
- растительное масло - 1 чайная ложка
- соль по вкусу