Рыбно-картофельные котлеты

Раздел вкусняшек: буква Р

Способ приготовления:

Филе рыбы и лук пропустить через мясорубку. Очищенный картофель натереть на терке, лишнюю жидкость отжать. Смешать рыбную и картофельную массу, добавив соль, яйца, мускатный орех (можно добавить сметану). Из приготовленной массы сформовать котлеты, панировать в сухарях и жарить на растительном масле. Подавать котлеты с растопленным сливочным маслом или с белым соусом и зеленым салатом.

Ингредиенты:

600 г рыбного филе, б картофелин, 2 луковицы, 2 яйца, соль, мускатный орех, сухари, растительное масло для жарения.