Пудинг из манки #2

Раздел вкусняшек: буква П

Способ приготовления:

В кипящее молоко добавить масло и, помешивая, засыпать манную крупу.Варить на слабом огне, затем добавить сахар, желтки сырых яиц. Промытый и высушенный изюм ввести в массу вместе со взбитымибелками. Выложить массу в форму и запечь в духовке. Подавать пудинг горячим или холодным с фруктовым соусом.

Ингредиенты:

0,5 л молока, 100 г манки, 100 г масла, 3 яйца, 100 г изюма, 3 ст. ложкисахара.