Молоки свежей рыбы с хреном

Раздел вкусняшек: буква М

Способ приготовления:

Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.

Ингредиенты:

- молоки - 200г
- мука - 10г
- растительное масло - 20г
- хрен с уксусом - 80г.