Компот из груш

Раздел вкусняшек: буква К

Способ приготовления:

Груши промыть, срезать кожицу, разрезать их пополам, вырезать сердцевину,половинки груш поместить в подкисленную лимонной кислотой воду. Кожицу и сердцевину груш вместе со специями варить в небольшом количествеводы, затем отвар слить, добавить в него сахар, жидкость, в которой были груши,проварить, затем опустить груши в кастрюлю и варить на слабом огне до готовности. Когда сироп остынет, положить в него и размешать мед и ягодный сок. 

Ингредиенты:

700 г груш, 100 г сахара, 1 ст. ложка меда, 1 л воды, лимонная кислота,корица, гвоздика, красный ягодный сок.