Кнедлики со сливами

Раздел вкусняшек: буква К

Способ приготовления:

Отваренный картофель пропускаем через мясорубку, добавляем яйца, муку и замешиваем тесто. Раскатываем его. Нарезаем в форме прямоугольников. На средину каждого кладем сливу без косточки, сахар, защипываем края. Варим как вареники.

Ингредиенты:

- мука - 600г
- картофель - 1.2кг.
- сливы - 900г
- сахар - 100г
- яйцо - 3 шт.
- соль.