Клецки картофельные с компотом

Раздел вкусняшек: буква К

Способ приготовления:

Охлажденный и очищенный картофель пропустить через мясорубку,добавить муку, манку, взбитые яйца, соль и мускатньш орех, замесить тесто,сформовать круглые шарики. Клецки опустить в кипящую подсоленную воду и прогретьна слабом огне в течение 15 мин. Подавать в горячем грушевом колшоте.

Ингредиенты:

1 кг картофеля, сваренного в "мундире", 100 г муки, 100 г манной крупы,1 -2 яйца, мускатный орех.