Кисель малиновый

Раздел вкусняшек: буква К

Способ приготовления:

Из малины выжать сок. Мезгу залить водой, процедить. К жидкости добавить сахар, проварить и загустить разведенным водойкрахмалом. Кисель снять с огня сразу после закипания, влить в него свежиймалиновый сок, размешать. Подавать с холодным молоком, взбитыми сливками или ванильным соусом.

Ингредиенты:

1 л воды, 400 г малины, 100 г сахара, 3 ст. ложки картофельногокрахмала.