Грибной ароматный сок
Раздел вкусняшек: буква Г
Способ приготовления:
Мелко нарезать хорошо промытые, но не очищенные шампиньоны и тушить в растопленном масле с лимонным соком в кастрюле, закрытой крышкой.
Полученным соком ароматизировать соусы.
Ингредиенты:
- шампиньоны - 250г
- сливочное масло - 60г
- сок - 1 лимона.