Салат "грибок"
Раздел вкусняшек: буква С
Способ приготовления:
Творог тщательно растирают с маслом до получения однородной массы, смешивают с толченным чесноком, хорошо солят. Мокрыми руками разделывают массу в виде конусов со срезанными верхушками (ножки грибов
).
Плоскую тарелку или блюдо посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа и помещают на зелень
ножки
грибов, а на них срезанные верхушки помидоров. До подачи на стол держать салат в холодильнике.
Ингредиенты:
- помидоры - 1кг
- творог - 500г
- сливочное масло - 200г
- чеснок - 5-6 зубков
- зелень петрушки и укропа - по вкусу.