Варенье из брусники с грушами

Раздел вкусняшек: буква В

Способ приготовления:

Выбрать спелые сладкие груши, очистить их от кожицы и удалить семенную коробочку, на 3 минуты опустить в кипяток. Ягоды брусники перебрать, промыть, обсушить, обдать кипятком. Варить варенье из брусники почти до готовности, в конце варки опустить дольки груш. Готовое варенье разлить горячим способом. Хранить в прохладном месте.

Ингредиенты:

- брусника - 1 кг
- груши - 0.8-1 кг
- сахар - 1.2-1.4 кг