Новогодний стол

Совсем забыла: я ж буду делать еще мой любимый салатик: тертый сыр+ананасы консервированные+чеснок+майонез.

Ананасы с чесноком? Вкусно? Даже не представляю себе этот вкус

добавлено спустя 4 минуты:

А кто-то делал тарталетки из яиц? Хочу попробовать штук 5 сделать с каким-то салатом

Да блин, в Германии майонез кислый... Поэтому и сомневаюсь

cода Вам в помощь убрать лишнюю кислоту
или как вариант сделать самостоятельно майонез, я предпочитаю второй вариант...

Совсем забыла: я ж буду делать еще мой любимый салатик: тертый сыр+ананасы консервированные+чеснок+майонез.

Ананасы с чесноком? Вкусно? Даже не представляю себе этот вкус

Очень вкусно!
Мы уже давно такой салат делаем. Один из наших любимых!

Орешки

давно такое хочу сделать!
правда крем с сгущенкой и маслом не делала. нужно поискать в инете как оно делается

Забава Путятишна

Ну да)
заполнить сыром, сверху розочку из рыбки, укропчик и лепесточки из огурчика!

читала ещё рецепт:
варёные яйца, майонез, укроп- перебить в блендере (или на терочку яйца), на дно кубики огурца, потом яичная масса а сверху рыбка....

но мне с сыром как-то ближе чтоли)

может ещё какие варианты есть?)

у нас будут
оливье
шуба
салат Грибная поляна
салат Мимоза
Картофель запеченній с мясом и сыром
утка запеченная с апельсинами

на десерт
торт "монастырская изба"
чернослив с орешками и сметаной

Inna_K
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 небольшой кочан пекинской капусты
100 г креветок
1 кислое яблоко
3 зубчика чеснока
2 ст. л. уксуса
1 ст. л. оливкового масла
200 мл растительного масла (для жарки)
2 г приправы для моркови по-корейски (я беру свои любимые приправы, другие)

Разогрей растительное масло, обжарь в нём измельченный чеснок.
Из очищенного от кожуры яблока вынь сердцевину, нарежь его прозрачными дольками.
Очищенные креветки брось в кипяток на 10–15 секунд, вылови, дать им остыть. Оставь несколько штук для украшения, а оставшиеся нарежь не слишком мелко или оставь целиком.
Нашинкуй капусту, соедини ее с яблоком и креветками.
Смешай уксус, оливковое масло, обжаренный чеснок, специи, соль и перец.
Заправь салат.

добавлено спустя 41 секунду:

Танюлька
спасибо, я так и поняла) Купила миниатюрные тарталеточки сегодня и сливочный сыр - завтра буду делать. Спасибо за идею!

Забава Путятишна, спасибо Такой интересный набор ингредиентов. Еще не знала, что ты напишешь, но капусту и креветки уже купила. Только не поняла, зачем аж 200 мл масла для жарки? Только чеснок ведь обжарить?

Inna_K
Хоспаде, не заметила: 20 мл, конечно.
2 ст.л.)))))

Девочки, может кто знает как очень легко и вкусно, без особых усилий, приготовить рыбу "дорадо"? мне на сейчас
Я что-то совсем ленивец, даже ужин лен готовить

skrolik, мы ее просто жарили на сковороде обваляв в муке.

skrolik, мы ее просто жарили на сковороде обваляв в муке.

так это ж еще обвалять в муке и стоять жарить нужно
хочу положить и забыть и всё готово!

нашла рецепт с лимоном и розмарином в фольге, готовка в духовке, попробую

стоять жарить нужно

А сколько у тебя ее там? Мы две покупаем, они как раз на сковородку замечательно влазят. Больше дорого, да и не съедим за раз.
В духовке можно что-то менее дорогое приготовить - все равно один вкус получается.

А сколько у тебя ее там?

у меня не много, две большие, не знаю или влезут на сковороду
не хочу заморачиватся

ладно пошла я готовить, а то скоро муж голодный притопает

skrolik, мы тоже в фольге всегда делаем, внутрь кладу лук и зелень (петрушка, укроп), поливаю лимонным соком, чуть оливковым маслом, соль и специи (прованские травки, перец).

Меню на новогодний стол нашей семьи
Шашлык, мититеи, нарезка, салат с кальмарами, салат под водочку (отварной язык, мар. огурцы, кор.морковка, мар.опята.), салат грибная поляна, салат с пекинской капустой, кукурузой и краб.палочками, налистники с кр.икрой и грибами, чернослив с орехами, копченая скумбрия, на горячие картошка пюре (дети очень просили ).
Десерт: наполеон, дрова под снегом и желе из шампанского с виноградом.

мититеи

кто это?

а я таки его сделала! соленый торт от Софил - с рыбой и творожно-сливочныйм сыром. Нямочка!
а вот тот "яркий" желейный салат, рецепт которого я сама же давала в начальном посте этого года, мне не понравился

вы столько всего готовите!!!
Мы с мужем ничего не готовим, дети еще маленькие, до боя курантов не досиживают)) А нам хватает бутылки шампанского, фруктов и шоколада)))

вот и я больше ни за что так горбатиться не стану ... наготовила,а есть никто и не хотел
в следующем году уже так не лохонусь ,с мужем решили,что обойдемся фруктами,тортом покупным, бутерами с икрой и роллами...

Irishka
А я пришла сказать спасибо за салатик

тертый сыр+ананасы консервированные+чеснок+майонез.

Ну очень вкусно получилось!!!

Irishka
А я пришла сказать спасибо за салатик

тертый сыр+ананасы консервированные+чеснок+майонез.

Ну очень вкусно получилось!!!

На здоровье!!! Для меня он тоже не так давно стал открытием, до этого боялась сочетать несочетаемое))))А зря!!!

L_E_V
Irishka
а можно пропорции, хоть ориентировочно?

Я примерно так делала:
около 200 гр сыра на тёрку
2-3 зубка чеснока
3-4 кольца ананаса консервированого
майонез

Не знаю, как правильно

Inna_K
Как тебе салат? Понравился? Я снова вылизывала мисочку

Забава Путятишна
Мои домашние делали почти так как ты))) Муж особенно, он любитель легких, не майонезных салатиков. Никогда бы не додумалась так продукты соединить, но это реально вкусно! И еще я форель запекала по твоему рецепту (с соевым соусом, медом и кунжутом), тоже вкусняшечка. Одним словом, ты обеспечила нам половину новогоднего стола , за что тебе и спасибо

Inna_K
О, я очень рада!!

но это реально вкусно

Вот заинтриговали, но так и не нашла о чем вы.

добавлено спустя 3 минуты:

Сорри, нашла.

Открываем обсуждение новогоднего стола 2017?!

Я еще ничего не планировала
может шампусик и легкие закуски только, если дома будем

добавлено спустя 26 секунд:

Stepa
Есть идеи?

продублирую вкусные ёлки

добавлено спустя 2 минуты:

Я еще ничего не планировала
может шампусик и легкие закуски только, если дома будем

сама такая же

Мне первая понравилась

добавлено спустя 1 минуту:

А мы думаем может в этом году вдвоем дома без особой готовки но, дальше будет видно может и передумаем)))