Новогодний стол

Сладкий торт: есть пара вариантов. Муж требует "Башойо" с более жидким кремом

А можно рецептик?

Mafka
в дневничке Sofil есть это сокровище

Что за башойо такое? Гугл молчит

в кулинарном дневнике у Софи, это нечто просто. я только прочитать могу))

Ну и иногда для знакомых не едящих мяса делаю с креветками или кальмарами вместо мяса-колбасы.

и как? кальмар с картошкой и огурцом) я слышала, но не делала ни разу.

Мне вот с куриной печенкой хочется сделать салат попробовать.

я только прочитать могу))

Ха, у меня уже с эим пунктом возникли проблемы

и как?

весьма душевно. Я опять таки не чистый майонез. а пополам со сметаной делаю, зелени побольше. Кальмара перед тем как смешивать со всем остальным сбрызгиваю лимончиком. Никогда не залеживался...

Я опять таки не чистый майонез. а пополам со сметаной делаю,

это да, я просто не могу с чистым майонезом из за печени своей.
ты подала мне идею, наверно разделю оливье на порции и сделаю немного с кальмаром.

и конечно надо всякую капусту для козочек, овечек. да и полезно будет. на фоне тяжелых закусок.

вот эту закуску. просто, быстро и вкусно)

Подтверждаю! У меня на столах она расходится с невероятной скоростью!
Пробовала бюджетный вариант - с кр або вы ми палками вместо рыбы, тоже ничего так, может быть. Только девочка их не резала , а тепла на терку

салат с бантиками

А что это за салат?

НSofil соленый торт это какойто собирательный образ или конкретный рецепт есть? Майонезное нечто?
Я тоже частенько омлет использую в салатах вместо вареных яиц. Просто для разнообразия. Пеку его тонкими блинчиками, затем сворачиваю в трубку и тонкой соломкой паре за ю

Один из салатов с таким омлетом не праздничный, повседневный)
Омлет, много тертой сырой моркови, твердый сыр тонкой соломкой или на крупную терку. Можно с майонезом, я предпочитаю для сочности добавить свежий огурец или яблоко примерно так же порезанные или натертые - соломкой. И с йогуртом, лимонным соком. Масло не нужно, его достаточно в омлете.

Основным блюдом у меня будет свинина веером с яблоками.
Обязательно будет лаваш с красной рыбкой, как тут уже кто-то писал.
Вероятно, салат "Шопский" или "Утро на болоте". Они отлично сочетаются с мясом и очень свежи.

"Утро на болоте"

с лягушиными лапками чтоль? )))

с лягушиными лапками чтоль? )))

С болотом общего только цвет - весь салат полностью зелёный
Очень вкусный.

Очень вкусный.

А рецепт?

Натусе4ка
а тут уже в Забавин дневник велкам)
я помню у нее этот салат)

Ната
Поищу.Спасибо.

"Утро на болоте"

какое аппетит ное название есть в твоем дне ве или гуглить?
Катя, офф

добавлено спустя 2 минуты:

Пошла и я искать болото,
Хотя я у Кати завсегдатай, но не помню

Пошла и я искать болото,
Хотя я у Кати завсегдатай, но не помню

Да, у меня в дневнике болото

добавлено спустя 1 минуту:

Света, офф:

Еще салат вспомнила:
Салат "айсберг" или листья обычного салата порвать на куски, добавить помидор дольками, балык вяленый тонюсенькими слайсами, заправить соевым соусом и бальзамическим уксусом.
Этот салат наверно больше летний, но может у кого то лето
И для любителей сала: сало нарезать длинными кусочками( по типу хлеба) обжарить с обоих сторон до красивой корочки, затем на сковороду плеснуть соевого соуса и подержать еше где то с минуту на каждую сторону. Сало положить в емкость (я беру контейнер пластиковый или железный), выдавить на него несколько зубков чеснока, перемешать. Дать настояться (иногда мы не ждем), при подаче порезать обычными маленькими кусочками.

Что за башойо такое? Гугл молчит

майонез пополам со сметаной

вот и я о туда же - оживляет как-то сметана вкус.

Во! Капусточка вкусная обязательно должна быть на столе!!!

если у нас на столе будет капуста - за столом не будет мужа

Ха, у меня уже с эим пунктом возникли проблемы

надеюсь, происхождение названия упростило задачу

А что это за салат?

отсебятный результат местного дива - салата с вермишелью.

Sofil соленый торт это какойто собирательный образ или конкретный рецепт есть? Майонезное нечто?

несколько конкретных.
Результаты не мои и пока не МК, но планирую делать такой, как на первой картинке. Майонеза в нём нет

"Утро на болоте"

грех не сделать хоть разок это чудо, живя на болоте
пойду подглядывать рецепт

Бананово-шоколадно-йогуртовый

куда???????????????? куда???????????????????? смотреть??????????????

Sofil
Ты - кладезь! Я за тобой буду ходить на цыпочках и подглядывать. Вдруг и у меня что-то получится приготовить случайно

Протянуло на классику)
Еще крабовый салат люблю такого вида: соломкой нарезать крабовые палки, свежий огурец, омлет (да-да, омлет)) только жарить по типу блинов, немного толще), добавить консервированную кукурузу, заправить маслом (или оливковым или подсолнечным)+ сок лимона (или уксус), поперчить, при необходимости добавить немного соли.

Чем можно заменить крабовые палочки?

добавлено спустя 9 минут:

Салат с бантиком.

Оливки - горсть (лучше брать с косточками - аромат веселее будет)

не поняла с оливками, я просто их не ем вообще, их целыми в салат или все же отделить от косточек и нарезать половинками?

lilah-carmela


Mafka
спасибо за теплые слова - буду рада, если что-то пригодится.
А все самое интересное именно случайно и рождается

не поняла с оливками, я просто их не ем вообще, их целыми в салат или все же отделить от косточек и нарезать половинками?

без косточек и половинка - всё правильно -)
просто оливки, которые маринуются (или как это правильно назвать) с косточками - более ароматные.
Можно и не добавлять, но с ними - интереснее.
Сейчас сообразила, что не уточнила в рецепте - черные оливки (ака маслины).

Можно и не добавлять, но с ними - интереснее.

не-не-не, будет с ними Муж очень любит оливки. Завтра сделаю на ужин! Спасибо

Яблоки кубиками нарезать? чем можно заменить виноград? (не всегда есть в магазине под домом в продаже).

Чуть не пропустила такую темку))) пошла читать

Terios
ага, всё, что можно - кубиками (нам нравится крупными - 1см*1см где-т, но, думаю, это не принципиально).
Виноград... даже не знаю, если честно. Нужно что-то прилично сладкое и терпкое (виноград чаще "дамские пальчики" зелёного или желтого цвета беру - не помню названия этих вариаций сортов). Мб очень сладкое яблоко (делишес ред, к примеру; тогда второе - яна голд). Или просто опустить виноград.

Нужно что-то прилично сладкое и терпкое

есть у меня такая груша сейчас. Попробую с ней, если виноград утром не найду

есть у меня такая груша сейчас. Попробую с ней, если виноград утром не найду

оу! интересно будет почитать, как с грушей по вкусу (да и как с виноградом понравится )

интересно будет почитать

она по вкусу как раз такая как описано выше, сладкая и терпкая + твердая.
Как раз сегодня обнаружила дома упаковка "бантиков" из твердых сортов.

Чем можно заменить крабовые палочки?

Ой, Юль, я даже не знаю сделай все по рецепту, а палки отбирай мужу или он тоже их не любит?
Но без них делать этот салат не вариант, обязательно чем то заменить. Может телятина отварная? Но что получится не знаю