Мультиварка

Alexsandryshka
Саш, я в последнее время ребенку делаю йогурт на ультропастеризованном молоке (не в мульте, а в термосе, но щас не об этом). Так вот, одной марки молоко дает классный йогурт красивой однородной консистенции. Вчера этой марки не было, купила другой, в итоге тоже рыхлый. А до этого я делала из 3-х дневного молока, тоже рыхлый йогурт выходил. Но на вкус не влияет, ребенок ест и тот, и другой.

Саш, я в последнее время ребенку делаю йогурт на ультропастеризованном молоке (не в мульте, а в термосе, но щас не об этом). Так вот, одной марки молоко дает классный йогурт красивой однородной консистенции. Вчера этой марки не было, купила другой, в итоге тоже рыхлый. А до этого я делала из 3-х дневного молока, тоже рыхлый йогурт выходил. Но на вкус не влияет, ребенок ест и тот, и другой.

ну значит, действиетельно, просто у каждого молока свои свойства и свое время "йогуртизации"

Alexsandryshka

ну вообще должно время регулироваться. может у всех по разному. у меня минимум 6 часов и можно прибавлять по 1 часу до 12 часов. разные закваски разное время. и ещё йогурт надо сразу доставать после окончания времени если там стоит то температура держится как в термосе и он перестаивает!!

йогурт надо сразу доставать после окончания времени если там стоит то температура держится как в термосе и он перестаивает!!

мы сразу и доставали оба раза! И сразу в холодильничек...
Вообще, этим процессом у меня муж руководит

жидкость сверху чуть-чуть проступала...

У меня тоже немного было.

на местном молоке (3 дня срок хранения)

Сорри,ты домашнее имеешь ввиду?

мы сразу и доставали оба раза! И сразу в холодильничек...

А я жду пока холодным станет

Девочки! Вынос мозга у меня!!!!!

Помогите!!!!

Выбираю мультиварку! НЕ могу определится!

Panasonic SR-TMH18LTW
Dex 60
Dex 50
Binatone - хлебопечь+мультиварка
Аврора

-Про панасоник читала, что есть партия с браком сборки и там какой-то треск- это отталкивает. Ну и цену хотелось бы ниже все таки.

- Dex- сколняюсь больше всего, но многие пишут, что нет толкового каплесборника и что не очень хороша пароварка и это тоже настораживает.

-Бинатон- привлекло меня наличие именно хлебопечки, что сама мешает, что есть программы. НО! Увидела 4 отзыва, что вылетают пружины, крепящие крышку к корпусу и после этого она становится неработоспособной.

-Аврора- читала, что у кого-то такая есть и он доволен, думаю, а может ее и не прееплачивать???

============================================
Мне она нужна для всего! Духовки у меня нет, я мечтаю печь в ней ВСЁ. Не могу купить и то и то, в плане, хлебопечки, по причине НЕТ МЕСТА Хочу, чтобы много умела и работала без нареканий. Ну и цена- чтобы была небольшая.

Может кто еще что подскажет... Буду благодарна!

angelina201
у меня есть и я прямо в диком восторге)))))) цена минимальная а качество и функциональность более чем хорошее!!))))

не очень хороша пароварка

Странно, а что с пароваркой? Меня все все устраивает Две емкости для приготовления, на вкус еда получается как в обычной пароварке (такая у меня тоже имеется). Единственное, что нет сигнализатора того, что мало воды, а так все ок

Девочки почитала вас и захлебнулась слюной. Хочу мультиварку. ОЧЕНЬ ХОЧУ. Проблема в том, что у меня и хлебопечка и пароварка есть, и духовка и микроволновка, от чего муж как на сумашедшую смотрит, скоро на кухне и для меня места не будет)))

Ну вот и я с мультиваркой Взяли Декс 60

Девочки,где вы её ставите?Я поставила возле окна,думала будет запахи вытягивать,
через форточку,а она на весь дом пахнет,потом проветриваю
Уже думала на плиту под вытяжку,так напряжно таскать туда сюда

Сорри,ты домашнее имеешь ввиду?

нет, я имею ввиду пастеризованное, но местного молокозавода с маленьким сроком хранения.

Dex 60
Dex 50

ну если уж брать Декс, то лучше 60 - там все-таки поболе всяких опций))))

Mishel"
у меня на подоконнике стоит)) другого места нету для неё пока))))даже с открытым окном запах готовящего блюда разноситься по всюду))))

Так-с, люди, а теперь просвятите меня темную: чем же все-таки хороша мультиварка? Что в ней такого особенного? Тему читала, восторженных отзывов много, но хочу понять СУТЬ сего девайса. У меня есть плита, духовка - мне этого хватает с головой. Может, я чего не знаю?
Кстати, а в чем ее принцип работы? Она не вредная, как микроволновка?
Спасибо.

Irishka
гхм....... это просто очень хорошая вещь и помошник. если хочется не торчать на кухне блюда, чтоб не пригорело, сбежало, переварилось. или например уйти и поставить на таймер а по приходу ничего не греть и не готовить а сразу покушать горячее)))
а ещё в ней блюда выходят как из духовки в горшочке)))) прозрачные супы и рассыпчатые кашки)))

она у меня на 3 почётном месте после стиральной машинки №1 и кухонного комбайна №2

гхм....... это просто очень хорошая вещь и помошник. если хочется не торчать на кухне блюда, чтоб не пригорело, сбежало, переварилось. или например уйти и поставить на таймер а по приходу ничего не греть и не готовить а сразу покушать горячее)))

а ещё в ней блюда выходят как из духовки в горшочке)))) прозрачные супы и рассыпчатые кашки)))

+1!

А еще, я например, дружу с духовкой только частично: по части мяса и рыбы... а вот с выпечкой из теста не складывалось... А теперь все отлично
+ она отменяет необходимость отдельной покупки пароварки (она у меня правда есть), йогуртницы и хлебопечки - все уже там.
+ я думаю, очень полезная штука для путешествий с детьми маленькими. Не проблема взять с собой в машину и готовить для ребятни отдельно.
+ вообще, с детьми, мне кажется, она сильно "развязывает руки"... помню, сидючи в декрете страдала, что перед прогулкой еще надо наготовить, чтобы по возвращении сразу кормить малого... а так - закинула, кнопку нажала и ушла... вернулись - поели.

Ну и завтраки! Это наш больной вопрос был... А теперь мы едим свежий йогурт с хлопьями по утрам и все довольны

Проблема в том, что у меня и хлебопечка и пароварка есть, и духовка и микроволновка

Ну и что, у нас тот же набор, а еще, кроме всего этого, на рабочей поверхности бутербродница и йогуртница, но мультиварка поместилась и я на нее не нарадуюсь

если уж брать Декс, то лучше 60 - там все-таки поболе всяких опций))))_________________

Да, и к тому же там есть ручной режим, что очень важно!

Она не вредная, как микроволновка?

Нет, принцип работы электромагнитными волнами свойственен только микроволновкам и индукционным печам

она у меня на 3 почётном месте после стиральной машинки №1 и кухонного комбайна №2 Laughing

а у меня даже перед комбайном
я про нее так и говорю знакомым - "стиралка" на кухне

Irishka
а я не могу сказать, что я в опупенном восторге от мультиварки. по большому счету, если есть хорошая духовка она и не нужна. я купила, чтобы каши варить, плюс там же таймер, утром просыпаешься - готовая горячая кашка. ну и если понадобиться куда-то с ребенком ехать (например, в этом году брали ее с собой на море, я дочке в ней супчики варила и картошку, и омлеты делала, чтобы столовской едой не кормить). ну и все в общем-то. я например, не оставлю мультиварку работать и готовить, если меня нет дома. ну максимум - включить подогрев, и то если знаю, что быстро вернусь. да, в ней получается вкусная тушеная картошка, но у меня и в чугунной гусятнице она получалась не хуже. так что вещь хорошая, но необходимости в ней при наличии духовки и плиты нет.

stellar
я мечтаю уже про вторую. она мне конкретно облегчила жизнь))))

Irishka
гхм....... это просто очень хорошая вещь и помошник. если хочется не торчать на кухне блюда, чтоб не пригорело, сбежало, переварилось. или например уйти и поставить на таймер а по приходу ничего не греть и не готовить а сразу покушать горячее)))
а ещё в ней блюда выходят как из духовки в горшочке)))) прозрачные супы и рассыпчатые кашки)))

+1000, я вообще жалею, что не купила ее давно! И если честно, многие блюда получаются вкуснее, чем из духовки))))

Ну и завтраки! Это наш больной вопрос был...

аналогично!

после стиральной машинки №1 и кухонного комбайна №2

а у меня после стиралки и посудомойки))))))

У меня все знакомые, кто купил - все в восторге, некоторые вторую купили даже, если семья большая. Не знаю никого, кто купил бы ее, и поставил в шкаф)))) У меня она вообще не остывает)

добавлено спустя 2 минуты:

если есть хорошая духовка она и не нужна

ну у меня есть хорошая духовка, но все равно это неравноценные вещи, за духовкой следить надо, на ночь не оставишь, или на прогулку не уйдешь. В то же время, я не могу сказать, что МВ полностью заменяет духовку, она тоже нужна, конечно)))

Ого, сколько я всего оказывается в жизни пропустила
Пойду изучать цену вопроса

Alisа
ну не знаю. я, конечно, не пожалела, что купила ее, нои восторгов никаких она у меня не вызывает. кастрюля и кастрюля. только что не пригорает в ней ничего. но явсе равно в процессе приготовления все контролирую. я не могу так - закинул все сразу и ушел.

но явсе равно в процессе приготовления все контролирую.

а что там контролировать? Там же даже не рекомендуют крышку открывать. Программу установить и все))

а что там контролировать?

я в процессе добавляю специи, приправы, подсаливаю, если надо. если на программе выпечка курицу готовлю, то мешаю, чтобы со всех сторон подрумянилась.

А-а, понятно, ну я все сразу кладу, и нормально получается, в некоторых случаях могу 1 раз перевернуть, и все) Для меня именно в этом смысл МВ)

я не могу так - закинул все сразу и ушел

Потому и нет особого восторга )) А я наоборот, терпеть не могу стоять на кухне, следя за всем, а так сложила продукты и ушла, забыла. Потому я в восторге. А духовкой я все равно пользуюсь, у меня отличная с разными функциями, часто пользуюсь грилем, пеку пиццы в ней. Да и блюда в горшочках часто делаю - красивая подача , получаются очень вкусные и это даже более экологично, чем в мульте, все таки натуральная глина и тефлон - разные вещи. Но это так, лирика. А вообще, имея мультиварку, можно ухитриться обойтись и без духовки.

А я наоборот, терпеть не могу стоять на кухне, следя за всем, а так сложила продукты и ушла, забыла. Потому я в восторге. А духовкой я все равно пользуюсь, у меня отличная с разными функциями, часто пользуюсь грилем, пеку пиццы в ней.

+100

по большому счету, если есть хорошая духовка она и не нужна. я купила, чтобы каши варить, плюс там же таймер, утром просыпаешься - готовая горячая кашка.

тут позвольте не согласится.
за духовкой следить нужно, от нее жарко, особенно летом, к тому же например в моем случае, духовка низко, и ребенок маленький все время ползает.
но самый большой плюс- я ее включила и пошла с ребенка спать укладывать. было ни раз что деть по 40 минут не засыпал, а на плите в духовке что-то стоит...

я не могу так - закинул все сразу и ушел. Laughing

а я всегда так готовлю терпеть не могу стоять над плитой, помешивать, уменьшать огонь и т.д. поэтому раньше, естественно, все получалось "не айс". а мультиварка - отличное решение в плане экономии времени спасения таких хозяек как я
и завтраки - это да! собственно, горячие завтраки были основным аргументом для покупки МВ: муж встает в 5-30, в 7-00 уже нужно быть на работе, так что лишние полчаса, сэкономленные на приготовлении завтрака, в нашей семье на вес золота
а вообще, конечно, нужна она или нет, каждая хозяйка сама решает в силу отношения к готовке и наличия свободного времени.

Манечка
о да.. у меня так же.. летом испечь что-то это просто сауна нереальная... и так же с укладыванием ребёнка.. уже вроде засыпает, не отойдёшь. чтоб не стревожить сон и в тоже время вся голова на кухне бо там вариться или печётся.. и в итоге не такое выходит так как отойти не смогла а оно либо подгорело, пересохло. сбежало...

я пользуюсь всем, и духовкой часто и много и плитой и мультиварка у меня не стоит никогда без дела. хоть что-то 1 но 100% в ней варится каждый день а часто и по 2-3 раза за день....


я скажу так, она не заменяет духовку и плиту она просто облегчает занятым людям приготовление пищи и делает вас независимыми от кухни и процесса готовки.опять же повторюсь не всё, но большую половину.