Торты от Викторины

Веточка
слушай...ты просто экстрималка какая-то! Мало того, что скинуть 14 кг на ВН, так еще и торты такие делать...ух!) Супер!

Оляша ну как успехи? получился тортик?

Веточка я просто в восторге !!!! просто прелесть!

Фиша вот и я о том же , теперь я у неё учиться буду 14,5 кг скидывать



Ладно, вот без всякого профессионализма - девчонки я с вами на ровне - вот торт и украшения только из мармышек


можно из обыкновенного круглого торта сделать элегантную шляпку




или "покрывало" можно иначе постелить, невсегда его ровно укладывать



вот цветные мармышки



ну и двухяросный



добавлено спустя 4 минуты:

ну вот опять "губка Боб" только немного иначе

ШЕДЕВРАЛЬНО!!!!

Какая красота!!!

Нет слов, одни положительные эмоции!
ВИКТОРИНА ты талантище и ручки твои золотые! Молодец!

только что показала мужу, сказал, что слишком красиво и есть такое нельзя

Обалденно!!!!!!!!

Фиша
Викторина

да ладно, вам, девочки ("потупив глазки и ковыряя носочком туфельки пол... )

а тортик с каллами взяла на заметку (у родителей годовщина свадьбы в начале апреля)

Мало того, что скинуть 14 кг на ВН, так еще и торты такие делать...ух!)

ага, знаешь сколько килограмм стоил мне этот тортик ? (в принципе там не только один тортик, а все мое ДР!!! )...прибавила 2 кг! УЖасть! Но через 2 дня скинула 1...Вот теперь еще 1 остался (который тяак тяжело мне дался скинуть!)
Ну ничего, выкрутимся!

Викторина , делала по твоему рецепту крем масляно-сгущеный . Токо вместо обыкновенной сгущенки добавила вареную. Получилось оч вкусненько, хотя можно и послаще было крем! Может когда нибудь и коржиначну сама печь! Но пока некогда! С малой времени хватает токо на крем и украшалки!

Веточка
Вот молодец какая! Очень хорошо получилось! И вкусно, наверное

добавлено спустя 2 минуты:

Викторина
Как всегда, шедевры! Особенно понравился двухярусный с сердцем! Я вообще не представляю, как такое можно соорудить!

Я там раньше вопросы задавала, а ты не ответила наверное, не заметила Что такое бисквитное печенье? Где его можно купить? Как хоть выглядит? Очень хочеться шоколадный тортик по твоему рецепту

Викторина
красотищааааааа.....

а меня хватило только на украшения, затягивать торт не стала...
Пчелки из марципана - потому что торт медовый.
Фотки получились как-то так, в жизни было посимпатишнее


Буду учиться дальше) Спасибо, что ты у нас есть!!!

добавлено спустя 8 минут:

Веточка
уау!!!!! Супер!!!!!!!!!!!!

Веточка так коржи проще простого печь, быстрее чем торт украсить , вау, так я варённую сгущёнку тоже люблю, не думала что ты такая сладкоежка



mancini, TanyaNemer, светласик, красная шапочка, Очаровательная, Anhel, Оляша спасибочки

Anhel извини, просто не успела ответить, времени было мало, а хотелось многое успеть . Продаётся практически во всех магазинах Biskuitgebäck, только меняется не много название в зависимости от магазина Biskuit, , в любом большом супермаркете можно купить ещё Biskuitteig-это тесто лежит в холодильнике, и испечь самой дома печенье или коржи. В PLUSе продаётся продолговатое печенье (для тирамиссу), это тоже бисквит, и оно прекрасно сюда подойдёт, в LIDLе такие кругленькие выпуклые печеньки , продолговатые лучше укладываются в форму квадратную, ну а кругленькие можно собрать в виде черепахи или башенки...

Оляша очень красивый торт

добавлено спустя 18 минут:

Anhel лови рецепт другой, тут печенья искать не надо, да и на вкус ничем не отличается :wink

Для теста:
6 яиц,
150 г сахара,
мука
50 г какао,
масло, чтобы смазать форму для выпечки или использовать бумагу для выпечки


Взбить в миске яйца с сахаром, пока не поднимутся. Прибавить муки, смешанной с какао. Смазать форму маслом, посыпать мукой и печь на слабом огне. Когда остынет, разрезать на три одинаковой толщины слоя и спрыснуть сахарным сиропом с несколькими каплями рома. (по желанию) Переложить шоколадным кремом.
Покрыв шоколадной глазурью, украсить как душе угодно...


Для крема: 1 ст. ложка какао или 100 г тертого шоколада, 1 /2 л молока, два порошка ванилина, 4 яйца, 175 г сахара, 80 г муки.

Хорошенько растереть яйца с сахаром и мукой и влить понемногу молоко, все время размешивая деревянной ложкой. Поставить на средний огонь и продолжать мешать, чтобы крем не пристал ко дну. Особенно быстро и энергично тереть, когда закипит, чтобы не образовалось комков.
Прибавив в кипящее молоко 100 г тертого шоколада или 1 ст. ложку какао получаем шоколадный крем.
Отставить и еще некоторое время сбивать вилкой, или венчиком

Попробуй просто так испечь без повода, если понравиться тогда и на день рождения приготовить можно без опаски

Оляша
обалденно! Сначало подумала, что ты какую то открытку вставила! Потом прочитала, что сама все сделала! ОЧ красиво!

Викторина

не думала что ты такая сладкоежка

еще какая!!!!!!

Anhel

Очень хорошо получилось! И вкусно, наверное

спасибо! оч вкуснно!

Викторина, я как всегда в восторге от твоих произведений исскуства
Веточка,Оляша, девочки молодчины вы какие!

у меня пока терпения не хватит на такую красоту

Викторина
Веточка
iriua
спасибки

боялась, что слишком сладко будет, и что резать будет плохо - будут тянуться эти конфеты... А они подтаяли чуть - и такая красота! Крем сделала несладкий, даже перестаралась в этом плане, ну, мы сладкое помногу не того)

Оляша
Умничка!Красивый тортик!

Буду учиться дальше) Спасибо, что ты у нас есть!!!

Обалдеть! Девочки, вы очень и очень способные ученицы!
Я всякий раз, как зайду в эту тему, удивляюсь новым шедеврам! Это ж сколько терпения надо! Просто молодец, Оляша!

добавлено спустя 5 минут:

Anhel извини, просто не успела ответить, времени было мало, а хотелось многое успеть . Продаётся практически во всех магазинах Biskuitgebäck, только меняется не много название в зависимости от магазина Biskuit, , в любом большом супермаркете можно купить ещё Biskuitteig-это тесто лежит в холодильнике, и испечь самой дома печенье или коржи.

Спрасибо!!! А я уже нашла эти печеньки. Написала тебе сообщения и на следующий день свекровь приехала и их привезла такое совпадение! Все-таки сначала попробую первый рецепт. А то я уже мужу все мОзги проела этими печеньями, он никак не мог понять, что мне нужно купить и терь ждет же результат!
[size=9]А я, как назло, ниче не успеваю, потому что полдня на курсах немецкого. Но как только , так сразу выложу фото [/size]

Вот такой тортик у нас был на годовасии:

Очаровательная
Торт охренеть, да ещё и своими руками... Супер!!! Как же ты такой смастерила?...

Очаровательная
уау!!!!!!!! Супер просто!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ты украшения тоже сама делала?

Валери
Оляша
Спасибо девочки!Делала очень просто:испекла много коржей,каждый из низ разрезала еще пополам,промазала масляным кремом.Убрала на 2часа в холодильник.Крем застывал-так проще было с тортом что-то делать.Взяла маленькую тарелку,положила сверху и маленьким ножом,на всю глубину ножа вырезала круг-по тарелке.На верху образовалось кольцо,вот его снимаем.Получается двухэтажный торт Покрывала мастикой,цветочки-съедобные,конфеты-купила в магазине ,а бабочки не съедобные вовсе. Но зато как приятно было,когда гости спрашивали где мы покупали такой красивый торт

скоро и я свой тортик покажу))))

Оляша
какой тортик симпатичный, а вкусный наверное....

Очаровательная
обалдеть! И как вы такое творите? Я в шоке

Девочки,вы просто молодчинки!!! Все прочитала.Теперь думаю тоже попробцвать.У мужа скоро ДР,даже и не знаю что подарить.Так лучше торт испечь.

Но зато как приятно было,когда гости спрашивали где мы покупали такой красивый торт

Так я если б не знала, что ты его сама соорудила, тоже бы подумала, что покупной

Очаровательная супер, молодчинка, такие усилия и красота.

Девочки, а как мастику делать? Или покупать надо?

Hel пару страниц назад рецепт мастики из конфет маршмеллоу

Викторина
Скажи, наша мастерица, а тяжело ли сделать покрытие марципаном?
я нашла некоторые рецепты его приготовления. смысл покрытия такой же. ты знаешь наверняка.
поделись своим опытом, если работала марципаном

Ната наша мастерица да вы что- смотрите сколько тут уже мастериц- и все обалденные шедевры готовят мне так приятно на душе становиться когда я вижу у вас красивые торты и прочие вкусности

Насчёт марципана - работала, но это на любителя - у кого аллергия у кого ещё что-нибудь...

Что касается укладки- не тяжела - масса получается плотная, легче расскатывается и ложиться ровнее. В отличии от конфетной мастики не такая липкая и сладкая Для первого раза может тебе лучше магазинным пластом марципана поработать или хочешь сама приготовить?

Викторина
да у нас в магазине такого не найдешь. орехи да. а готовый марципан ни ф жизнь.
я запомнила это слово еще с 1991 года. из журнала Бурда. там был торт на рождение ребенка. с аистом. и с тех пор мечтаю