Комментарии к личным дневникам

Himichka
mashe
Натусе4ка
orange_fox
Тогда переходим в болтушку и договариваемся, да?

В какую болтушку?В Харьковскую?А чё нас так мало да харьковчан?

Натусе4ка
Маша еще. Заодно познакомились бы. Лену (Медею) можно через ФБ позвать - она там чаще.
Лиду уже сто лет не видела-не слышала. Как она?..
Еще Наташа, но она с нами никогда не собиралась. Ксанке можно позвонить или тоже через ФБ высвистать.

добавлено спустя 13 минут:

успеть до 15 мая

Я думала наоборот, после 16-го.

Я думала наоборот, после 16-го.

тогда только в выходной

jadd
Я просто заранее планировать до 16-го не могу. Могут в любой день дернуть.

Я думала наоборот, после 16-го.

У меня с 14 по 18 "фестиваль" на работе. Я там главный кукловод. Вряд ли вырвусь.

Лена, какие фотки красивые!!!!

Спасибо

лучше краска

Так я и краской пробовала. Толку ноль.

jadd
КАТЯЯЯЯ!!!!! РИС!!!!!!!!! Намка! Теперь это моя любимая еда!

orange_fox
где рис?
какой рис??? почему??

Натусе4ка
Маша еще. Заодно познакомились бы. Лену (Медею) можно через ФБ позвать - она там чаще.
Лиду уже сто лет не видела-не слышала. Как она?..
Еще Наташа, но она с нами никогда не собиралась. Ксанке можно позвонить или тоже через ФБ высвистать.

Не с Лидой давно не общалась,но можно позвать и её и Ксанку.
А Наташа какая？

jadd
рис в сковородке

добавлено спустя 38 секунд:

Натусе4ка
Дрим-Дрим

Натусе4ка
Дрим-Дрим

Аа поняла.

orange_fox
Ток добралась до фотографий. Гиацинты и шишка - бесподобны!
Когда ж у нас хоть что-нибудь зацветет? Тоже красоты хочется)

рис в сковородке

а ты раньше так не делала? это как я варю, да?
я вот думаю, может и чечевицу так попробовать?

jadd
Что за рис в сковородке делись?

Happy_moon
Спасибо!
Ой, не торопи, оно так быстро отцветает((

добавлено спустя 1 минуту:

а ты раньше так не делала?

Неа. Всегда только просто варила. А тут и каждая рисинка отдельно и я еще специй тех что в плов идут кинула. ММмммммммм!!!!!!!!!!!!!...................
Мне кажется с чечевицей не получится. Но надо попробовать.

Натусе4ка
я варю рис в сковородке.
Этот способ уже много лет тут рекламирую
Он получается очень вкусный и всегда рассыпчатый. И очень быстро.
Предваряя вопрос о способе варки, рассказываю ))
Нагреть сковороду. Вскипятить чайник чтобы была горячая вода под рукой. Но это необязательно.
В сковороде разогреть немного любого растительного масла - пару чайных ложек. Я люблю с оливковым, но подсолнечное рафинированное тоже подойдет.
Меру риса НЕ ПРОМЫВАЯ засыпать в сковороду, прогреть с маслом, помешивая, чтобы все рисинки обмазались маслом. Добавить любые специи по вкусу и соль. Можно даже когда масло греешь, туда чеснок раздавить. если любишь. Залить двумя мерами горячей (не обязательно, я иногда забываю) воды, и она сразу закипает. А скофородка делает ПФЫЩщщщь. На этом моменте не пугаться Накрыть крышкой. И на самом маленькой огне варить 15 мин, я ставлю таймер. Крышку не открывать. Потом выключить, снять крышку, перемешать, накрыть сверху чистым полотенцем, чтобы впитало лишнюю влагу из пара. И потом жрат.

добавлено спустя 41 секунду:

Мой муж упорно варит в кастрюле, и у него получается монолитная "пасочка".

НЕ ПРОМЫВАЯ

Неееее. Я промывала. А как рис не мытый есть?
Воду правда лила на глаз - угадала, никакого полотенца не понадобилось. И да, всего 15 минут.

я варю рис в сковородке.

я полюбила рис после того, как начала готовить его в сковородке

jadd
Спасибо.Попробую.
Рис не мытый тоже напряг.

Я не мою, когда таким способом варю. Пишут, что можно и мыть. Мы риса мало едим совсем, тот что что я покупаю по виду чистый ))

jadd
Катя, я промывала - получился великолепно. Вода выпарилась, он обволокся маслом и все получилось.

Я тоже всегда промываю.
Только как-то ризотто готовила, то читала, что по правилам не надо промывать рис для него, чтобы он не теряо крахмал и пллучилась кремовая консистенция.

ризотто

Для ризотто, да, нужен крахмал и его нельзя вымывать.

orange_fox
попробую промывать
может он еще круче получится

jadd
А мне вот теперь гречка интересна таким способом.

jadd
Я тоже так делаю, только в мультиварке - очень вкусно получается.

Поздравляем с днем рождения:
ПчЁлОчК@ http://ovulation.org.ua/forum/post5352961.html#5352961
kozo4ka http://ovulation.org.ua/forum/post5352960.html#5352960
Машеньке 4 годика! с днем рождения доченьку ТаЭрис
http://ovulation.org.ua/forum/post5352685.html#5352685

mavka
Фото ребенка специально горизонтальным сделала или это оно так расместилось? Мне так и хочется голову повернуть

orange_fox
Нет, она просто на руках у папы лежит)))))))

«Мама! Мне 10! Какая зубная фея? Это же ты мне подарки под подушку кладешь!»

не дай бог кто-нибудь намекнет на это, у моего будет трагедия. он до сих пор верит в деда мороза и уверен, что 50р на прошлой неделе за зуб положила именно фея.