Мультиварка

приехала моя дексюша!!!
девочки, а в ней можно готовить небольшое количество еды? а то для меня одной как-то 4 стакана риса...

И я хочу))).

Значит надо брать
Я пока раздумывала, она исчезла с продажи на месяц.

купила!!!!!
сегодня плов сделали, у меня такой вкусный на плите никогда не получался))))

купила!!!!!

Поздравляю!
А моя только в среду придет. Я пока только рецепты изучаю и облизываюсь.

Девочки! Какое молоко вы используете для йогурта,просто я всегда брала Селянське ультрапастеризованое,а у меня мама хочет с обычного или же домашнего попробовать.Вот теперь незнаем кипятить его или нет?

Наталеныш
Ультрапастеризованное кипятить не нужно, домашнее или обычное из пакеты нужно кипятить и затем остудить до 38 градусов

Приехала моя мультиварочка!
Плов уже готов!Жду мужа будем дегустировать! Наталеныш

Я когда в термосе готовила,то кипятила,а затем остужала до 40 градусов.

Наталенышя взяла пакетик симбиотика и нарине в аптеке и делаю по этому рецепту, все хорошо:

Рецепты приготовления

Инструкция по приготовлению домашних йогуртов GOODFOOD

1. Подогреваем 1 л. молока до комнатной температуры. О молоке: мы рекомендуем использовать пастеризованное молоко (в картонных упаковках ТетраПак). Если молоко не пастеризованное, его обязательно нужно прокипятить (чтобы уничтожить все бактерии и антибиотики, которые в нем содержатся) и охладить до температуры 37-40°С (высокая температура губительна для бактерий - не вносите заквасочную культуру в молоко с температурой выше 40°С).

2. Содержимое пакетика закваски высыпать в емкость с молоком и тщательно размешать.

3. Полученную смесь разлить по чашкам йогуртницы. Чашки йогуртницы оставить открытыми.

4. Закрыть крышку йогуртницы, включить в розетку, оставить на 8-12 часов (согласно с рекомендациями инструкции).
Примечание: Если нет йогуртницы, то подогреваем полученное молоко до температуры 37°С, заливаем в термос, укутываем его в плед и оставляем на 8-12 часов.

Готовый продукт хранить в холодильнике не более 5 дней.
!Перед подачей на стол готовый продукт можно дополнить мёдом, ягодами, орехами, фруктами!

Ультрапастеризованное кипятить не нужно

Я знаю,я только его и беру.

затем остудить до 38 градусов

А что,если теплое будет,нельзя ставить?

Приехала моя мультиварочка!

Поздравляю с приобретением!

взяла пакетик симбиотика и нарине в аптеке

А я в обычном супермаркете беру обычную сухую закваску.
Надо будет и это попробовать.
А как на вкус?

LiAnchik
спасибочки)))

А что,если теплое будет,нельзя ставить?

если молоко слишком теплое (40 и выше градусов), это убивает бактерии. Девочки писали, что если мультя перегревает, йогурт получается жидкий. Я тоже первый раз перегрела - вообще вкуса йогурта не было, так что обязательно нужно остужать до температуры, указанной, на закваске. Но не выше 38 градусов - это точно

Поздравляю с приобретением!

Спасибо!
Плов получился шикарный!!!

(40 и выше градусов), это убивает бактерии.

Да уж,у меня частенько бывало перегретое но мне кажеться на вкус это никак не влияло

Плов получился шикарный!!!

Фото приветствуются.
Я вот сама в последнее время казанком не пользуюсь,все в мульте делаю,а фот фоткать тоже забываю.

Девочки,уломала таки мужа

Думаем взять декс,вы ж тут расхвалили))) На сколько брать? Нас четверо

Моя сестра недавно купила такую мультиварку. Да, ей тоже очень понравилось изобретение)) Сама у нее пробовала еду на ней приготовленную - пальчики оближешь))

Моя сестра недавно купила такую мультиварку

Какую - такую???

Какую - такую???

ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ

изобретение))

добавлено спустя 3 минуты:

Вчера делала картошку тушеную с мясом.
Получилась отменно.И торт "Чародейка"
У меня впервые вышел такой шикарный бисквит!

ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ

Аааа

И торт "Чародейка"
У меня впервые вышел такой шикарный бисквит!

Даешь рецепт! (только не здесь)

ksy777 писал(а):
ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ

Аааа Laughing

УРА!!!!!!!!!!!!! Привезли!!!!!
Принимайте девочки и меня в компанию
Не знаю с чего и начинать!!!!!!!!!

Anutk@
Поздравляю!
Я тож каждый день что-то выдумываю!

Luchistaya
Рецептик в темке написала

Anutk@
Поздравляем с приобретением
Начинать лучше с чего-то несложного С плова, например

ksy777
Luchistaya
Спасибо девочки)
Вчера уже протестировала)))
Тоже плов хотела вначале, но после не сложилось)))
Приготовила куриное филе в специях и кляре из кунжута
и конечно же ЙОГУРТ!!!
Ура!!! у меня на него только надежда, что наладится дружба с белым другом

Мультиварю неделю - полёт нормальный!!!
Йогурт готовлю каждый день, точнее ночь))))
Варила рис для суши - всё ок
Куриное филе в кунжутной панировке, рыбку вчера на пару делала - пока всё отлично!!!!

После приготовления лечо замороженного в мульте крышка пахнет перцем. Мыла уже со всеми средствами. Приготовлению блюд это не мешает, но йогурт с привкусом перца- это просто пипец. Ужасно. И привкус и запах лечо в йогурте просто отбил у меня желание его есть уже как 3 дня...

Никто не сталкивался??



Кстати, моя мультя DEX 60, согласно вердикту с редким, но браком панели, подлежит замене панели, а я все никак не соберусь ее отослать на ремонт. Жалко, что этот редкий случай случился со мной- просто пропадают куски слов-ЙОГУРТ, ПОДОГРЕВ, Смотрю, а видно тока ЙО, остальное слово пропало, слово РИС видно еле-еле. Может там села батарейка, потому как мультя, когда стояла выключенная полностью из сети, то вроде восстановилась, после первой готовки снова эти бока. Но, чтобы поменять батарейку ее надо полностью разобрать. Так тупо...

angelina201
может уксусом попробовать ополоснуть...

Куриное филе в кунжутной панировке

а можно рецептик в соседнюю темку?

Может там села батарейка, потому как мультя, когда стояла выключенная полностью из сети, то вроде восстановилась, после первой готовки снова эти бока.

а там еще батарейка? я думала, дисплей только от сети зависит

Ура!!! у меня на него только надежда, что наладится дружба с белым другом

Признаться и я только для этого йогурт и делаю

Никто не сталкивался??

А меня преследует запах молочнокислый от йогурта,видно за 8 часов так прованивается,бе.Правда потом делаю картошечку или еще че нибудь и запах пропадает.
Девочки,я вот ниразу не пользовалась функцией пароварка.Хочеться попробовать,но мне кажеться что так долго будет,да и незнаю что сделать.

я думала, дисплей только от сети зависит

Нет,в дексе60 не от сети.

да и незнаю что сделать.

Сделай творожную запеканку от NOTA BENE. Вещь!!! Готовлю теперь часто

Еще в пароварке иногда котлетки делаю, рыбу

И я уже неделе две как с мультиваркой.
Делюсь впечатлениями: в плане удобства это, конечно, же СУПЕР. Заложил, включил и ушел (пару раз я даже из дома уходила, а она себе готовила). Очень удобно для занятых работающих мам.
Впечатления о блюдах приготовленных в мультиварке: йогурт выходит такой нямкой - очень густой и очень нежный, готовлю его буквально через день. Еще готовила жаркое и плов. В принципе получилось вкусно, но вкус этих блюд приготовленных в горшочке в духовке мне нравится больше.
Делала подливку из печенки вышло очень вкусно, делала стручковую фасоль с мясом - тоже супер получилось. Макароны по-флотски - необычно, но как по мне лучше готовить макароны традиционным способом.
Из выпечки - делала кекс "Зебру", не очень получилось. Больше с выпечкой не экспериментировала.

LiAnchik
А какая мультя у тебя?