Мультиварка

А как сделать кашу с кури плов в мульте? Что химичить с режимами?

lilah-carmela
я не химичу. у меня режим Плов химичит

Luchistaya
У меня нет такого.

lilah-carmela
а мультиповар есть?

olandia
Не, у меня старушка: жарка, тушение, варка на пару, молочная каша.

тогда обжарь мясо с луком морковью на жарке минут 7-10 и поставь тушение минут на 40, строго соблюдая пропорции на стакан риса 2 воды

olandia
Пасиб! Попробую.

А еще можно пожарить зажарку, мясо, ко всему этому насыпать рис, нкмного его поджарить, а потом надлить воды, ятгбы все покрыло. Это на режиме Жарка. По мере выпрения воды-подливать до готовности риса. Ну это если немножко заморачиваться, а не все закидал и готово.

lilah-carmela
Лида я тоже делаю на режиме тушение.

Голова кругом от обилия марок и брендов. На 5-7 человек какого объёма мультиварку посоветуете взять?

Девочки, кто писал, что плов в МВ не получается...

я выше писала, что у меня получается всегда
оказалось - не всегда
вчера впервые готовила с рисом сорта Жасмин.
Вот именно с ним получилось не совсем то... слишком мягким вышел рис. Не скажу, что прям каша, т.к. на внешний вид всё в порядке, но вот на вкус именно чрезмерная мягкость риса не дает это назвать пловом.
Так что сорт риса играет важную роль. До этого брала простой длинный рис и не было случая, чтобы плов не получился.

Ну, муж у меня всеядный, дочка ела нормально, а мне вот не понравился. сын в принципе не ест плов. Так что нормально.

Luchistaya
Я писал Ира, у меня ни с каким не получается (кроме пропаренного, но я его не люблю), видимо дело не в рисе, а в руках

Inna_K
ага, вспомнила. у нас с тобой еще и мульти одинаковые.
тогда не знаю
но для себя делаю вывод, что Жасмин не подходит. Вычеркиваю

Luchistaya
Ну шо, Ира, я сегодня в очередной раз наварила рисовой каши
И главное, рис же пропаренный купила
Сегодня с водой переборщила, поэтому даже пропаренный рис превратился в кашу. Сколько ты воды льёшь?

Ну шо, Ира, я сегодня в очередной раз наварила рисовой каши

Поздравляю!!!

Сегодня с водой переборщила, поэтому даже пропаренный рис превратился в кашу. Сколько ты воды льёшь?

Я на 1 мультиварочный стакан риса лью ровно 2 мультиварочных стакана воды.
А ты?

Приезжайте как-нибудь с Олесей в гости на мастер-класс по плову

Я на 1 мультиварочный стакан риса лью ровно 2 мультиварочных стакана воды.
А ты

и ни каплей больше

Я на 1 мультиварочный стакан риса лью ровно 2 мультиварочных стакана воды.

у меня пропорция даже чуть меньше. во втором стакане на 1 см воды меньше. (риса беру 1,5 граненного стакана)

да, от риса многое зависит. я не люблю длинный рис. беру круглый. никогда не знала его сорта. всегда беру на глазок. (не получился из риса который купил муж)

и ни каплей больше

натюрлих, Маргарита Пална! (с)
ни каплей больше!!!!! очень важно!

у меня пропорция даже чуть меньше. во втором стакане на 1 см воды меньше. (риса беру 1,5 граненного стакана)

А мне 1:2 - самый норм

да, от риса многое зависит. я не люблю длинный рис. беру круглый. никогда не знала его сорта. всегда беру на глазок. (не получился из риса который купил муж)

а вот из круглого у меня выходит именно каша
я его как раз для рисовой каши всегда и использую. длинный на рис. кашу мне не нравится

Luchistaya
Я мультиварочный стакан при переезде потеряла где-то, поэтому у меня другое правило "на глаз риса-на глаз воды"
А глаз у меня, видно, "меткий"

Как только мой ребенок научится себя прилично вести, жди в гости

Я мультиварочный стакан при переезде потеряла где-то, поэтому у меня другое правило "на глаз риса-на глаз воды"

так вот где собака порылась(с)
бери себе значит какую-то емкость за основу и вари 1:2. Должно получиться!

Как только мой ребенок научится себя прилично вести, жди в гости

Договорились у меня, правда, тут своя - хорошосебяведущая

Я мультиварочный стакан при переезде потеряла где-то, поэтому у меня другое правило "на глаз риса-на глаз воды"

у меня вообще в комплекте не было мерки. меряю всегда одним и тем же стаканом что бы помнить сколько чего нужно. из книги никогда пропорции не меряю. смотрю только на каком режиме готовить то или иное блюдо

Luchistaya

Inna_K

Luchistaya
Ира я тоже хочу к тебе на плов!

Натусе4ка
нет, ты ко мне на шампанское записана, извини

добавлено спустя 36 секунд:

Натусе4ка
ты из другого списка

Luchistaya
а много разных списков у тебя

olandia
пока только четыре Стиша вот в двух из них

Luchistaya
Так...а внесите меня пожалуйста в список на виртуальное новоселье
есть такой

Luchistaya