Мультиварка

Luchistaya
Не знаю,у меня 2 минуты нормально.

Девочки, у кого мультиварка без режима "Йогурт"!!! на каком вы режиме делаете йогурт?
у меня мультя Филипс такая
Может у кого есть Декс такая же.

Может у кого есть Декс такая же.

Декс с Йогуртом. Классный получается.
У меня Панасоник, без программы. Пробовала делать на подогреве, ничего не получилось, увы

irisha07
У меня Декс с программой йогурт,делала несколько раз вкусный получается.

ничего не получилось(( делала на программе "Разогрев"

добавлено спустя 1 минуту:

Натусе4ка
Luchistaya
Спасибо, Девочки))
Есть Декс старой модели 50-й вроде. Он такой же как и мой Филипс, точь в точь.

Есть Декс старой модели 50-й вроде. Он такой же как и мой Филипс, точь в точь.

наверное в 50-й еще не было, а вот в 60-й уже есть

я тоже расстроена, что нет этой функции, делаю в термосе

я тоже расстроена, что нет этой функции, делаю в термосе

а по-подробней можно?

а по-подробней можно?

Легко
лучше если термос будет не с металлической колбой, а со стеклянной (просто ее лучше мыть и запах не так задерживается)

Берем молоко (методом проб и ошибок - лучше если оно будет ультрапастеризованным), греем его до 38-40 градусов (у меня есть градусник, но если нет, то просто пробуем, чтобы было тепленьким). Потом высыпаем в молоко закваску (я обычно делаю или ГудФуд или Виво), хорошо перемешиваем и переливаем в термос. Термос, понятное дело, закрываем. Если сделать вечером, то утром йогурт уже готов.
Вторую партию уже можно делать на основе этого готового йогурта (просто вместо закваски кладем в молоко 2-3 ст.л. готового йогурта)

Luchistaya
Спасибо попробую в термосе

Девчонки, сейчас столько мультиварок развелось. Голова кругом, целый день читаю, а выбрать не могу. Скажите, пожалуйста, какие программы вы используете чаще всего. На что нужно обратить внимание. Может какая-то фирма лучше других. Буду благодарна за ваши советы.

ElenCH
Функция скороварки очень нужная вещь, как по мне
У меня просто мультя, а вот скороварки еще быстрее все готовят.
Я пользуюсь постоянно режимом варки, пароварки, тушения. Выпечка в мульте у меня не получается. Но много девочек пишут, что у них хорошо печется

ElenCH
я пользуюсь тушением, жарка, варка. выпечка (сладкое) пробовала - не понравилось, нет вкусной корочки сверху. считаю полезной пароварка.
всегда готовлю в мульте: плов, гречневая, рисовая каша, кабачковая икра, тушеная капуста - это блюда которые никогда уже не готовлю на плите.

А я вот не оценила ее, уже года 2, если не больше, активный пользователь (редмонд), активно пользую т.к. на даче нет альтернативы... не имея плиты удобно, но для полноценной кухни - я не оценила... все не так... плов как каша, варится все дольше, корочки при жарке нормальной не получается, выпечка поднимается здорово, но не румяная... супы примитивные.... тут картошку тушила часа 2 (по программе 40 минут и она осталась сырая).... обалденно, правда, получаются омлеты
А в остальном... по изначальным программам мне не нравился результат, стала подстраиваться... 5 минут на одной, 10 на другой, потом на третьей... была когда-то советская электрическая скороварка - толковей штука

Тропка
Я вот тоже загорелась когда они только появились, но не купила потому что были более насущные потребности. Потом стала слышать полярные мнения, у некоторых стоит и пылится, а другие только в ней и готовят. Но сейчас моя мама загорелась, хочет диетической паровой еды. Вот я и выбираю для нее подарок.

ElenCH
У меня мультиварка обычная,мне хватает её функций.

добавлено спустя 1 минуту:

выпечка (сладкое) пробовала - не понравилось, нет вкусной корочки сверху

Я просто переворачиваю и корочка получается с двух сторон.

Я вот тоже загорелась когда они только появились, но не купила потому что были более насущные потребности. Потом стала слышать полярные мнения, у некоторых стоит и пылится, а другие только в ней и готовят.

Думаю сейчас с появлением ребёнка она тебе очень будет помогать.

ElenCH
У меня была отдельная пароварка, для меня незаменимая вещь! Но для меня с моими заморочками по питанию, моя семья оттуда не ела)))
А вообще заметила, что кто не любит готовить мультиварку оценивает, а кто любит "повозиться с готовкой" не оценивает... может показалось...

У меня была отдельная пароварка, для меня незаменимая вещь!

Вот для меня бесполезной оказалась совсем,не то что семья,я сама не люблю такое есть.

А вообще заметила, что кто не любит готовить мультиварку оценивает, а кто любит "повозиться с готовкой" не оценивает... может показалось...

Это точно.

Я делаю омлеты, в сухой чаше без масла. Очень вкусные получаются. Котлеты, в тч паровые. Овощные рагу. Каши, чечевица + мясо сверху в пароварке. Йогурты. Выпечку не пробовала делать, но когда-то не получалось. А вот мама моя готовит там практически все.

Натусе4ка

Вот для меня бесполезной оказалась совсем

и я понимаю почему
но я из сугубо диетических соображений ее облюбовала...

обалденно, правда, получаются омлеты

Это точно Я балдею от омлета в мульте - он такой пышный и нежный.

Думаю сейчас с появлением ребёнка она тебе очень будет помогать.

Могу только подтвердить, что с ребенком - мультиварка просто кухонная помошница. Мне она очень жизнь облегчает, особенно, когда надо после садика на занятия, а потом как-то еду приготовить. Подготавливаю все ингредиенты (иногда чуток термически обрабатываю) и к нашему приходу готова свежая горячая еда.
Очень мне нравится функция пароварки - готовлю так овощи , рыбу (особенно лосося).

У меня Редмонд. Выбирала, чтобы был отложенный старт и подогрев.
Вообще я довольна. Единственное что не готовлю в ней - супы. А так и пеку, и тушу, и варенье варила, каши всегда в ней варю, кроме овсянки (овсянка у меня почему-то не получается в мульте).

А так и пеку, и тушу, и варенье варила, каши всегда в ней варю, кроме овсянки (овсянка у меня почему-то не получается в мульте).

А я холодец только в ней варю.И йогурты малому.

Натусе4ка

А я холодец только в ней варю.

А вот это интеесно
Можно примерный рецептик?

все не так... плов как каша, варится все дольше, корочки при жарке нормальной не получается, выпечка поднимается здорово, но не румяная... супы примитивные.... тут картошку тушила часа 2 (по программе 40 минут и она осталась сырая)....

+100!

Можно примерный рецептик?

Тебе сегодня надо?А то у меня тетрадь с рецептами в комнате,где малой спит.

Тропка

плов как каша

мне действительно удивительно это читать т.к. такого плова как в МВ на плите у меня не получается (раньше не получалось, т.к. на плите я его больше не готовлю) - рисинка к рисинке, рассыпчатый, вкусный

и с картошкой - тоже удивительно

Натусе4ка

Думаю сейчас с появлением ребёнка она тебе очень будет помогать.

однозначно
тот же плов - загрузил, включил - и на улицу с ребенком гулять, вернулся - всё уже готово, ждет тебя

пользуюсь постоянно - каши, тушение, выпечка, варка на пару
ну разве что первые блюда мне из мульти не нравятся, на плите они мне вкуснее

добавлено спустя 2 минуты:

отдельная пароварка

продала с появлением МВ

Выбирала, чтобы был отложенный старт и подогрев.

не везде разве есть?

т.к. такого плова как в МВ на плите у меня не получается (раньше не получалось, т.к. на плите я его больше не готовлю) - рисинка к рисинке, рассыпчатый, вкусный

Ага и у меня такой же,плов только в мульте.

т.к. такого плова как в МВ на плите у меня не получается

+1 у меня тоже шикарный плов в мульте получается))

Мне из мульти всё гораздо вкуснее.

а запеканочки какие из мульти... мммм

а паска! такой я в жизни не ела, непередаваемо вкусная. я уже молчу о ее размерах

т.к. такого плова как в МВ на плите у меня не получается

А у меня каша получается Может от мульти зависит? У меня Панасоник, рисинка к рисинке будет только если пропареный рис брать, а я его не люблю.