Мультиварка

для супа она мне маловата

я тоже первое не варю в ней, бо маловата...

А какие объемы у мультиварок ваших?

Я сама тоже супы не варю в ней, на плите как-то привычней
но пару раз варила, нормально было и по объему, и по вкусу

Насчёт молока - у мультиварки есть немного эффект термоса, если закрыть крышку, поэтому молоко там не нагревается так быстро, как если бы просто сверху стояло.

+100

но домашнее мне бы тоже было бы жалко, если бы прокисло...
разве что без отсроченного старта варить

А какие объемы у мультиварок ваших?

у меня 4 л редмонд..

Я сама тоже супы не варю в ней, на плите как-то привычней

ну да, 100 % согласна...надо будет попробовать суп, борщ мы варим 5 л кастрюлю, чтобы на несколько дней...
Вообще, честно говоря когда я ее покупала, то не была уверена, что так часто буду ее использовать, но сейчас попрактикуясь- рада, что сделала себе такой подарок...

У меня немного глупый вопрос, кто-нибудь может знает, можно ли в мультиварке варить яйца? Дело в том, что на даче у меня бытовой минимализм и мультя единственный готовящий аппарат, а ребенок не мыслит завтраков без яичек.... вот думаю... можно ли?

можно ли в мультиварке варить яйца?

Я думаю можно.
Выбрать режим, как для супа, чтоб кипение было. И выставить там минут 15.

Про каши:
я только манную на молоке варила, а все остальные (рис, гречка, пшено) на воде, а потом заливаю молоком. Так тоже достаточно вкусно.

На отложенном старте варила на воде.

Всем добрый день, девочки-хозяюшки.
В декабре прошлого года тоже подарила себе мультиварочку. У меня Steba, или Красная Шапочка, как ее называют в народе.
Такую же подарила сестре , у которой маленький сыночек родился в феврале. очень выручает в хозяйстве. Такую же подарили маме.
И такую же хотела бы подарить своей свекрови, которая давно об этом мечтает. Штебочка - жительница далекой и зажиточной Германии. Все в ней сделано со вкусом и ничего лишнего в ней нет. Сделана в Германии, никаких Китаев)))). Кастрюлька нержавеющая на 5 литров. Хоть мы с мужем пока одни, но люблю всегда посуду больших размеров.
Уже готовила разные супы, все каши, холодец, компот, кабачковую икру, рыбу на пару и в сметане, тушеные овощи. Варю на пару овощи на винегрет.

Выбираю себе мультяшку. Кто по фирмам сориентирует - надежные, ненадежные, брать-не брать?

Mafka, у меня две мульти.
Одна фирмы BRAND ей уже больше трех лет. Она уже морально устарела, но все равно ей пользуюсь.
Вторую купила в этом году, Polaris PMC 0517AD
http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=8480890&hid=4954975
Довольна очень! Хорошая. И цена адекватная.
Если сильно придираться, то в качестве минуса можно указать длинное меню, которое перелистывать долго.

Mafka
У меня DEX 65,довольна.

у меня DEX 60. как я без нее раньше жила особенно сейчас понимаю ее прелесть.в такую жару к плите подойти просто страшно.

http://steba.com.ua/products/multivarki.htm
А у меня, моей сестры, родителей моих и родителей мужа наша любимая Красная Шапочка.
Огромные плюсы:
- чаша нержавейка, не требующая специальных приспособлений для помешивания на 5 л.
- высокая мощность
- самые нужные программы
- ничего лишнего
- скороварка-мультиварка-медленноварка
- произведено в Германии
- доставят прямо домой
А минусы...
Минусов нет!!!!

Девочки, заказала сегодня такую
http://ua.multivarka.pro/catalog/kategor/multivarki/redmond_rmc_m170/#features
кто-то сталкивался, как она? надежная?
и вообще это нормальный бренд?
выбирала почти месяц

Алена*
Я маме на подарок покупала Редмонд,только другую модель.

Натусе4ка
какую?
уже испытали?

Я вот такую себе присматриваю... Но не знаю, все колеблюсь...

http://ua.multivarka.pro/catalog/kategor/multivarki/redmond_rmc_m150/

Привет, хозяюшки!
Я сегодня стала обладательницей мультиварки.
Не терпится отведать кашки с утреца... вот такой вопрос.
Значит залила я все туда, как нужно. Через 9 часов должна быть каша... а молочко не прокиснет? Я думаю что нет... но все же интересно мнение бывалых.

Ledi-Dozhdya
У меня как-то и скисало...но это бывало очень редко..Да и летом кашу не делала..жарко в квартире...Думаю домашнее 100% скиснет, варю только на покупном пастеризованном...
Не забудь масло положить

vsa
Пастеризованное. Холодное. Масло положила.)))
Ну и как бы не жарко сейчас.. я бы сказала даже прохладно.

Пастеризованное. Холодное. Масло положила.)))

Не скиснет Анюта!С хорошей и полезной покупочкой тебя дорогая!Я свою мультяшку обожаю!

Натусе4ка
Спасибо Натусь!))))


Муж кашку уже поел, сказал вкуснятина!)))
Сынок спит еще, кашка на подогреве ждет)
Конечно предстоит еще разобраться во всем.

Вот вопросик, как там печь? Формы то нет для нее. Хочется шарлотку испечь там))

Попробовала я кашку. Мне не понравилось. Запах какой-то от мультиварки остался, может, потому что она новая? Оставила с открытой крышкой...

А что у вас по поводу запаха? Или это нормально?

А что у вас по поводу запаха? Или это нормально?

у меня не было вообще
вообще говорят, надо с лимоном обработать, прокипятить воду с лимоном или лимоном прям протереть

А что у вас по поводу запаха? Или это нормально?

А ты её хорошо помыла?Можно с лимоном можно с лимонной кислотой помыть.

что в Германии они типа запрещены.

А почему?

Формы то нет для нее. Хочется шарлотку испечь там))

Так прямо туда в чашу заливаешь тесто и ставишь на выпечку.

в моей в инструкции было написано - чтоб избавиться от запаха, приготовьте половинку лимона в режиме на пару в течении 30 мин. Я так и сделала, вроде больше запаха не было.

SunshineGirl
Натусе4ка
Mafka
Спасибо. Значит прикуплю лимончика для этого дела.

А почему?

Что-то там про безопасность было... я точно не помню.
Или что много электричества жрет она..)

добавлено спустя 1 минуту:

Так прямо туда в чашу заливаешь тесто и ставишь на выпечку.

А как потом его оттуда вытащить? Оно хорошо отлипает?
Я всегда пользуюсь разъемной формой... поэтому представления не имею, как из такой глубокой кастрюли вытащить корж

А как потом его оттуда вытащить? Оно хорошо отлипает?

Я всегда пользуюсь разъемной формой... поэтому представления не имею, как из такой глубокой кастрюли вытащить корж

Смажешь - отлипнет нормально. А вообще я бывает на дно подкладываю диск из пергамента, тогда вообще 100%, что нормально вынется (у меня уже чаша чуть покоцанная, буду менять зимой).
А вынимаешь так - вынула чашу, сверху накрыла тарелкой и перевернула. Пирожок вывалился Усе.

А как потом его оттуда вытащить? Оно хорошо отлипает?

Перед тем как влить туда тесто я смазываю чашу маслом и вуаля,всё выпадает потом.

А вынимаешь так - вынула чашу, сверху накрыла тарелкой и перевернула. Пирожок вывалился

Именно.

Именно.

Забыла, у меня ж есть пластиковая чаша для пароварения в мульте Она идеальна для выемки пирогов. Вот так примерно выглядит:

Вот если такая штука есть, ее запихиваешь и чашу переворачиваешь) И пирожок остается на этой штуке))

Забыла, у меня ж есть пластиковая чаша для пароварения в мульте

Кстати я тоже так делаю.Запомнила как по-моему когда-то Ира Лучистая вроде так делала.Я сначала на неё,а потом на большое блюдо перекладываю.

Ledi-Dozhdya
Поздравляю с покупкой! Что за модель?
Т.е. в магазинах бытовой техники она у вас не продается?

Я пользуюсь каждый день мультиваркой и не заметила, чтобы счета за электричество поднялись.наоборот, мне кажется, сейчас плачу меньше, чем когда пользовалась духовкой ( у меня электрическая)

Вот и я решила воспользоватбся чашкой для пароварки!)).через 10 мин пирог готов будет. Наверное дам ему чуть остынуть...потом вытащу.

Mariposka
В магазинах не видела и на амазонемультиварка на русском продается. Фирма редмонд м90