Мультиварка

Запах от блюда остается, но при приготовлении следующего блюда это никак не влияет и запах не передается.

а я мультю могу подержать открытой и все
конденсат вытерла и она проветрила и никакго запаха нет

Перемещаемся в тему рецептов

подождитееееееее
я еще не все рецепты там попробовала
а если еще больше станет я ж умру

ЯнаНастоящаяМама
не знаю но у меня от пароварки такой пар что мульти конечно и рядом не стояла. Не заметила я от нее такого пара
Наверное все индивидуально, вот не пошла она кому то и все
Я получаю от нее массу удовольствия - уже стараюсь все в ней готовить, макароны или овощи могу обжарить на сковородке и то чтобы быстрее было, а не переливать бульон и там обжаривать. А крылышки вчера готовила - так одно удовольствие - не сравнить готовить в духовке , когда и в кухне сразу жарко и дым есть , надо вытяжку включать.
Да запеканки и хлеб не получаются с золотистой корочкой. Но не вижу вообще в этом проблемы, либо перевернула, либо замазала. А хлеб очень понравился в мульте. И плов вечно в духовке не усморишь.
Не знаю, мне она очень нравится, я довольна покупкой. От хлебопечки конечно не откажусь, потому что замес там отличный, а вот йогуртницу и пароварку можно было не покупать.

Запах от блюда остается, но при приготовлении следующего блюда это никак не влияет и запах не передается.

а я мультю могу подержать открытой и все
конденсат вытерла и она проветрила и никакго запаха нет

Аналогично

а я мультю могу подержать открытой и все
конденсат вытерла и она проветрила и никакго запаха нет

да-да, я тоже открытой пару часов держу, забыла написать

подождитееееееее крыша хлопает в ладоши
я еще не все рецепты там попробовала
а если еще больше станет я ж умру

да я оттуда Ане и процитировала, не переживай
проверенные рецепты

не знаю но у меня от пароварки такой пар нифига себе нифига себе нифига себе что мульти конечно и рядом не стояла. Не заметила я от нее такого пара

Аналогично.
Пароварку продали. Родители после покупки мульти - тоже.

добавлено спустя 4 минуты:

ЯнаНастоящаяМама
по поводу йогурта
у меня Панасоник, йогурт не пробовала в нем делать, нет программы.
А вот в Дексе у мамы на программе Йогурт готовила. Ничего не грела, молоко из холодильника в чашу вылила, закваску засыпала, на ночь включила. Всё. Йогурт получался - супер просто!
А дома я в термосе делаю. Молоко грею, градусником температуру измеряю... потом термос пока отмоешь ёршиком... мороки, конечно, в разЫ больше.

да я оттуда Ане и процитировала, не переживай
проверенные рецепты

Пароварку продали.

и у меня теперь лежит без надобности))) буду продавать

И что - пар не выходит?

Входит. Но со шкафом (почему-то ) ничего не происходит. Протираю и всё. Никакой липкости и прочего.
И вот как у Калинки - как-то особого прям такого пара-пара я от нее не заметила

добавлено спустя 1 минуту:

и у меня теперь лежит без надобности))) буду продавать

Я потом 10 раз подумала, что надо было сразу мультю покупать.
Но продалась и слава Богу в шкафу больше не болтается.

ЯнаНастоящаяМама
не знаю но у меня от пароварки такой пар нифига себе нифига себе нифига себе что мульти конечно и рядом не стояла. Не заметила я от нее такого пара я тут не причем

от пароварки тоже пар, не спорю. Но наша мультиварка юмми, она все превзошла

ЯнаНастоящаяМама
по поводу йогурта
у меня Панасоник, йогурт не пробовала в нем делать, нет программы.
А вот в Дексе у мамы на программе Йогурт готовила. Ничего не грела, молоко из холодильника в чашу вылила, закваску засыпала, на ночь включила. Всё. Йогурт получался - так дерать супер просто!

ну йогурт классный получался и в мульте, и в йогуртнице (покупала самую простенькую), тоже с таймером. Сейчас пока мультю не продала, в ней только йогурты и делаю

Протираю и всё. Никакой липкости и прочего.

мы когда впервые включили, поставили под навесным шкафчиком, с него капала вода. Муж был в шоке. И мы как раз уже кухню новую планировали уже, так он сразу сказал, что не будем ее пользоваться потом.
А липкий был не только шкафчик под которым стояла мультя, а именно все поверхности и столешницы

добавлено спустя 46 секунд:

рышку протираю, просто протираю после каждого раза. Запах от блюда остается, но при приготовлении следующего блюда это никак не влияет и запах не передается. Конденсат собирается в приемник, никуда больше не капает...

не знаю...может у меня модель неудачная, у меня юмми. Но я ее посоветовала купить жене своего босса, так она довольная, как слон. Модели одинаковые. Мне не нра, а она в восторге, сказала, что просто я лентяйка

а то когда в квартире жара и еще духовку включить -вообще ташкент
я говорю не только про лето

мы кухню делали и оборудовали уже после покупки мульти. Т.е. я старалась учесть все плюсы и минусы. Поэтому духовка у меня, такая, что от нее не жарко, и внутри самоочищающиеся каталитические поверхности, где жир если и полетел от мяса, то сгорел на стенка. Потом только тряпочкой протер пепел
Тоже самое и с варочной поверхностью, у нас она теперь стеклокерамика двухкомфорочная. Маленькая, аккуратненькая. Тряпочкой протер и красота, чистота
так, что все минимально, чтоб работы было поменьше. И на фоне нового оборудования, у меня с мультей больше работы.

У меня мультя стоит сбоку от плиты, на столешнице, вытяжка чудесно затягивает все, никакого налета не остается.

у меня через 5 месяцев пользования новой вытяжкой с учетом того, что всего две камфорки, и мы только варим, не жарим, уже налет на вытяжке липкий. если б работала еще и мультиварка, то все было бы липкое. Может у нас или мультя сильно мощная, или вытяжка у вас очень хорошая и мощная.

ЯнаНастоящаяМама
у меня такая же духовка и варочная поверхность тоже
но все равно есть что мыть

у меня с мультей больше работы.

странно
вот видишь какие мы разные

странно я тут не причем ржу нимагу
вот видишь какие мы разные подмигиваю

ага

Возможно конечно дело в моделях мультиварки, у меня Панасоник.

Обычно в мультиварке я мясо делаю. Очень вкусно в фольге со специями получается. Мясо во рту тает

Аня, а в каком режиме ты так готовишь мясо? запекание? тушение-томление?

добавлено спустя 9 минут:

У меня мультя ДЕХ-60, свои впечатления уже писала тут выше. Насчет йогурта хочу добавить, что делаю его в стеклянной касрюльке 1,5 л, специально для этого дела выделила. Намного проще, чем в мой йогуртнице мулинекс на 6 баночек. Когда йогурт готов - расфасовываю как мне удобно, чтобы потом фрукты и прочее добавлять. Вообще только года два спустя до меня дошло, что в мультю можно ставить любую подходящую по диаметру и высоте посуду

П.С. места стационарного для мульти у меня тоже нет, потому как "занадто" техники. Мультя вообще стоит на полу в углу и когда готовлю просто ставлю ее на край стола.

ЯнаНастоящаяМама
Специально сфоткала, где у нас мультя стоит


и поверхность над ней, которую я, признаться, не помню, когда вытирала в последний раз (в мульте готовлю практически каждый день)

Luchistaya
И у меня такая же мультя и стоит также, и ничего с поверхностью не случилось за два года. Может действительно, от модели зависит.

Аня, а в каком режиме ты так готовишь мясо? запекание? тушение-томление?

мясо в фольге делаю на режиме тушение. Ставлю часа на 2. (томление в моей мульте это совсем другой режим, там, наверно кусок мяса так не приготовишь)
Коллега по работе модифицировала мой рецепт и сначала по 20 минут обжаривает в режиме выпечка или жарка с двух сторон, а потом уже ставит на тушение.

Luchistaya
Юлек
нет не в моделе дело
а в мебели
у меня шкафчики низко висят
потому ятоже не могу ставить под шкафчиками
а ставлю на поднос и на плите что б в вытяжку все шло
ну меня это неутруждает
главное и жаришь и готовишь а плита чистая

*ПЕНЕЛОПА*
ну у меня вроде тоже невысоко

missEgo
Попробую твой способ (жарка лишнее), спасибо! А то надоела отварная буженина.

а я сейчас буду в мульте готовить рис с овощами

Marso, на бутер вместо колбасы хорошо идет - вкусно, полезно и мороки никакой

Но наша мультиварка юмми, она все превзошла

У меня тоже. А модель какая?

Но со шкафом (почему-то ) ничего не происходит. Протираю и всё. Никакой липкости и прочего.

У меня липкости пока тоже нет никакой, я пока еще мало пользовалась, но пар конденсируется снизу на подвесном шкафчике, а потом оттуда дождем капает на все, что на столе и мультю в том числе . Шкафы кстати у меня низко над столом, вообще потолки в кухне невысокие + холодильник сбоку. Получается мультя в глухом углу и далеко от вытяжки . Другого места для неё нет

мы когда впервые включили, поставили под навесным шкафчиком, с него капала вода. Муж был в шоке.

Мой не видел, слава Богу Тоже был против её покупки, мне все хотелось . Теперь вижу, что не так уж она и необходима мне была.

Кстати, второй минус - помешивать все-таки надо, накидать и уйти - не вариант. И как это большинство так делает? Я раз готовила плов, мясо предварительно в мульте поджаривала, второй раз капусту тушила - оба раза пригорало. Слегка, я спасла оба блюда, но если бы ушла из дому, то ...

А липкий был не только шкафчик под которым стояла мультя, а именно все поверхности и столешницы

Ужос! Я бы такого тоже не потерпела бы . Хорошо, что предупредила, спасибо

Ну может и правда дело еще в модели? У меня Декс и тоже новая кухня, корпус ДСП, а фасады дерево. Даже если будет работать прямо под шкафчиком и режим "Пар" то действительно влага конденсируется, но не капает никуда, могу вытереть, могу забыть. Хотя стараюсь повернуть так чтобы пар шел не на шкафчики, а мимо. С шкафами все в порядке. Если готовлю что-то с сильным запахом, например рыбу на пару, то открываю балкон и включаю вытяжку. Если без, просто включаю вытяжку. И никакого запаха. Жирного налета нет. Нигде! И пользуюсь я часто. Протираю холодильник и там просто пыль сверху. Хотя в квартире где я раньше жила была вытяжка слабая и жирный налет был по всей кухне и без мультиварки.
На режиме тушение у меня никогда ничего не пригорало, пара выходит очень мало. На моей мульте есть специальная крышечка, я ее открывая если готовлю на пару или выпечка и закрываю на режиме тушения. Может в ней тоже дело?

Кстати, второй минус - помешивать все-таки надо

это зависит от того, что готовишь. Каши, тушеное мясо, голубцы, фаршированный перец и т.д. я не перемешиваю, загружаю, включаю и забываю.

Кстати, второй минус - помешивать все-таки надо, накидать и уйти - не вариант. И как это большинство так делает? Я раз готовила плов, мясо предварительно в мульте поджаривала, второй раз капусту тушила - оба раза пригорало. Слегка, я спасла оба блюда, но если бы ушла из дому, то ... :

Никогда не перемешивала, ни разу ничего не пригорело.

но пар конденсируется снизу на подвесном шкафчике, а потом оттуда дождем капает на все, что на столе и мультю в том числе

Похоже, что дело в Юмми все-таки

это зависит от того, что готовишь. Каши, тушеное мясо, голубцы, фаршированный перец и т.д. я не перемешиваю, загружаю, включаю и забываю.

+100
плов на автоматическом режиме не перемешиваю

Запеканки - туда же, 40 минут на творожную. Поставил и забыл. На паровую - 20-25.

режим - Молочная каша - туда же (обычно на таймере, ночью точно перемешивать не встану )

Суп варю на Молочной каше. Тоже можно всё загрузить и идти с ребенком на улицу

А на подогреве у меня ничего не успевает постоять, ребенок с криком "Мутивака!!!!" несется выключать после сигнала

ребенок с криком "Мутивака!!!!" несется выключать после сигнала

плов на автоматическом режиме не перемешиваю

а ингредиенты (лук, морковь, мясо) ты до этого не пережариваешь?

У меня на подогреве по 3-4 часа может стоять каша или плов, не пригорает.

а ингредиенты (лук, морковь, мясо) ты до этого не пережариваешь?

под настроение
но если не пережариваю, получается ничуть не хуже

вот так свою ставлю

Еще раздражал конденсат который собирался под крышкой, когда блдо там стояло. Открываешь, вода стекает, все время кажется, что попадет куда-то во внутрь мульти.

Согласна. Тут вообще огромный минус проектировщикам! КАК можно было не сделать слива конденсата?! Бред!

а у меня одинаково

может стоит отнести в сервис

У твоей есть сверху нагревательный элемент? Или у нее крышка герметичная? Нет. Поэтому равномерно пропекать она не будет.

добавлено спустя 4 минуты:

Luchistaya

добавлено спустя 18 минут:

Девочки, не знаю как описать, а в инструкциях нет таких фоток. В емкости для приготовления на пару кроме обычных отверстий есть с одной стороны отверстие побольше. Очень похоже, что оно для поддевания этой емкости (типа съемной ручки у фритюрницы). По паспорту все части у нас на месте, и среди них нет никакой съемной ручки. Просто очень неудобно прихватками вытаскивать эту емкость когда оттуда все паром пышит. Ни у кого такого нет?