Вегетарианство

вот нашла и удивилась:
Великие вегетарианцы : http://www.hari-katha.org/svetik/articles/velikie_vegetariancy.htm (про Шварценегера знала, кстати, а вот Ричард Гир и Бред Питт для меня - открытие )))

И вот ещё спортсмены-вегетарианцы: http://www.vita.org.ru/veg/sport/znamenituesportsmenu.htm

да-да, как же, как же, мужчины бедные без мяса могут жить... могут! ещё и мировые рекорды ставить!

я овощи домашние ем только, то что вырастила в саду сама, и что у бабушки наросло. Импортные фрукты - это жесть в плане химии. Их нужно перед употреблением в воде вымачивать, меняя её раз в час часа три. Это нейтрализует химию + благословлять пищу, иначе, я просто не знаю, как сейчас выживать в этих условиях, когда натурального уже вообще ничего нет. Иду в магазин, и сумка пустая...

Аналогично Я в магазине покупаю в основном хлеб, крупы и воду. Обощи свои домашние, молочку у селяней покупаю, так как в магазине сплошной порошок.

добавлено спустя 9 минут:

Спасибо за ссылку! с мужем посмотрели кучу роликов из имеющихся там в альбоме. Сейчас он уехал - пишет смс - впечатлился роликом. Ну, дай Бог, чтобы и он таки перестал это есть! Спасибо!!

Нема за шо Надо иметь камень в серце, чтоб не впечатлиться.

добавлено спустя 4 минуты:

да-да, как же, как же, мужчины бедные без мяса могут жить

ага ) и еще без пива

Я читала, что в древние времена казнь такая была: людей "сажали" на неделю-две на одно вареное мясо после чего они умирали.

Darena

а ты вымачиваешь овощи-орехи-фрукты?

добавлено спустя 24 секунды:

казнь жесткая....

Я вчера пол ночи,и сегодня вся утро читала книгу про аюрведу и смотрела ролики
Асяшка
по ссылке в контакте,что ты мне дала очень много тематичных роликов.
Ох,впечатлилась я...Бедный птички..Прям больше всех птичек жалко,в таких условиях они живут,кости все переломаны,солнца не видели,воды,ужасс...
Вообщем,решила я тоже не есть мясо и курицу,посмотрим как получится.Яйца пока оставлю,я и так их мало ем.
А вот аюрвед.кулинарией не особо впечталилась,ибо мне кажется нереально это все в наше время-никаких замороженных продуктов,я в основном их и ем (овощи),других у нас практически нет,а если есть выращенное что-то в Эстонии-так это картошка да свекла,фрукты со всего земного шара,мы всегда в магазине прикалываемся ,что кусочки всего земного шара на прилавке )))Сельчан знакомых нет,да и столько всяких премудростей,что согревает,что острое/сладкое,хрен разберешься,а если разберешься,то в ритме жизни нереально этому следовать.
Да и вообще,фраза крутится на языке "Мы не курим и не пьем,мы здоровеньким помрем " Все-таки жизнь одна,и во всем отказывать себе,к чему был приучен всю свою жизнь- чет мне как-то плохо становится.По большому счету ,во что мы верим -то и происходит,и если я считаю что фастфуд меня убивает,то он меня и убьет (ттт )
По мне так достаточно придерживаться более или менее здорого питания (около 80% всего рациона ),чем кидаться из крайности в крайность
Но мясо - таки есть не буду

Lolita

это правильно всему своё время. Я вот к этому потихоньку только через полгода вегетарианства пришла, когда встал таки вопрос правильного питания, сбалансированного, а не просто без мяса.

Выпишите какую-нибудь книжку или купите, если есть в магазине с рецептиками - мне прям очень помогает. Ну и темку про ведическую кухню я и другие будем по возможности обновлять, делясь знаниями

на самом деле - не всё так сложно, как кажется

Магазинные овощи и фрукты - вымачивайте в воде предварительно, меняя её раза три - это убирает токсины из них, химию. Вообще вода очень мощную функцию очистки выполняет и пробуждения биологической активности. К тому же, это совсем не сложно

а ты вымачиваешь овощи-орехи-фрукты?

Овощи все свои домашние, фрукты тоже домашние. А орехи зачем вымачивать?

Магазинные овощи и фрукты - вымачивайте в воде предварительно, меняя её раза три - это убирает токсины из них, химию

я думаю там и сама вода не кристально чистая )))

Darena

На курсе по питанию вообще всё советовали вымачивать, особенно орехи. Аргумент такой, что изначально овощ, фрукт, орех имеют большое количество воды в своём составе, но со временем она испаряется, и вымачивание как минимум компенсирует влагу. Кроме того, оно пробуждает энергию фрукта, орешка, овоща, даёт сигнал к активизации всей полезности. Вот почему так полезно пророщенное зерно, в нём вся сила злака активна, а в спящем виде зерно может храниться десятилетиями. И ещё вода - это очищение, попадая в воду овощи и фрукты отдают ей все токсины, которые в них могли быть.

Я теперь всё вымачиваю, миндаль на ночь ставлю, а более мягкие орехи, фрукты, овощи на час-полтора в основном.

Вот, фильм ещё интересный

http://video.yandex.ru/users/sunride-ru/view/1/ Питер Бурваш - видеосеминар "Питание.Здоровье.Красота" - вся правда о мясе, холестерине и вегетарианской диете. Очень полезный и познавательный на мой взгляд

Асяшка

Кроме того, оно пробуждает энергию фрукта, орешка, овоща, даёт сигнал к активизации всей полезности. Вот почему так полезно пророщенное зерно, в нём вся сила злака активна, а в спящем виде зерно может храниться десятилетиями.

Спасибо Ася! Что-то в этом есть, конечно. Но с зерном там понятно, в нем жизнь есть, которая активизируется во влажной среде. То же самое с фруктами, где зерна есть. А вот сухие орехи... Надо почитать об этом.

Вот, фильм ещё интересный

О! Спасибочки! Сейчас посмотрю )) я такое люблю ))

Lolita
поздравляю с таким важным решением!!!

Darena

ну по логике вещей, сухие орехи это и есть семена, которые замачивают для проращивания. Это даже в природе так: лежит себе орешек, лежит, а как водичка на него попадает, так скорлупка разбухает, трескается, насыщая сам плод, после чего она активизируется и начинает расти.

Я как-то кешью вместе с арахисом замочила - вот это мне не понравилось вообще, кешью нежные, они размокли сильно. Теперь замачиваю на час, а то и меньше или же вообще просто очень сильно промываю проточной теплой водой. Это кстати и в целях гигиены, мало ли откуда они привезены и как вообще, и кем.

Lolita

поздравляю с таким важным решением!!!

спасибо !!Я сама по себе очень впечатлительная и мнительная,мне,по большому счету,в голову можно вбить все что угодно,а уж если что-то меня *трогает*,так это вообще А уж ради благого дела,так почему бы и нет )))
Асяшка
Я соберусь с духом и отвечу тебе в личке,спасибо тебе за подробные разьяснения

ой, это для меня вообще непонятно: как можно выростить живое существо, ухаживать за ним, даже некоторые имя дают, а потом вот так легко и просто убивают и съедают...

90 % людей в селе это делаю, по одной простой причине, чтобы выжить.. и хлеб растят.. и огород..., увы, они не такие продвинутые, как Вы и не задумываются о такой великой философии, как вегетарианство..

Ирина-Ирина-Ирина

ну не знаю, не знаю... тут на Дне Рождения встретилась с новыми людьми, они из села неподалеку от города. Так жена рассказывала, как муж настраивался убить гуся к обеду. Уже и друзей позвали на гуся в яблоках, а гуси все живые по двору бегают. Так он и покурил раз 20-ть, и топор подточил раз 5-ть и всё равно ходил вокруг да около. Согласись, Иринка, что в первый раз... да и в последующие разы тоже это очень тяжело сделать даже селянину, который и не задумывается о вегетарианстве... просто нет такого в человеческой природе. чтобы не содрогаясь подойти и убить животное, которое растил.

ну тут же дело не в том чтобы стать вегетарианкой чтобы похудеть, тут основное идея - не кушать животного ничего...

Spljuha

Ну наверное у каждого своя основная идея. Как ни странно звучит, но я не ем мяса больше из любви к своему организму, чем к животным. Вот такая эгоистка, но даже насмотревшись тут на днях передач, как их убивают, у меня была не мысль жалости в первую очередь, а мысль. что хорошо, что я не ем их бедные трупики.

У меня просто ответственность перед собой больше обострена, чем, к примеру, перед животными, выращиваемыми американскими фермерами. Хотя их, естественно, тоже жалко и больно за такое обращение.

90 % людей в селе это делаю, по одной простой причине, чтобы выжить.. и хлеб растят.. и огород..., увы, они не такие продвинутые, как Вы и не задумываются о такой великой философии, как вегетарианство..

да, это так. Меня, например, по работе, достаточно часто вызывают к больным поросятам. Хозяйка-бабушка ходит возле него: "мой ты васечка, мой ты хороший, ну что же ты заболел..." и т.д. Выходим из сарая и она спрашивает, можно ли его резать? То есть люди его для того и выращивают, что бы съесть.

просто нет такого в человеческой природе. чтобы не содрогаясь подойти и убить животное, которое растил

Тут многое зависит от человека и от среды, в какой он рос. У меня с детства процесс зарезания животного доводил до истерек, и я до сих пор не могу смотреть сам процесс убийства животного, но теперь совершенно спокойно подхожу и рассматриваю внутренние органы. А вот мои племянники (6 и 3 лет) держат миску, в которую скапывает кровь с только что зарезанного гуся и никаких жалосливых эмоций это у них не вызывают, потому что дети знают, что эту птицу выращивали для того, что бы съесть, и режут они их буквально через день.

А вот мои племянники (6 и 3 лет) держат миску, в которую скапывает кровь с только что зарезанного гуся и никаких жалосливых эмоций это у них не вызывают,

мать,мать,мать.А как у нормальных детей,или людей,ЭТО может не вызывать никаких эмоций ????
Или дети сейчас такие ???Я много замечаю сегодняшней жестокости детей,моя дочка например,тоже может пройти мимо кота и пнуть его.Ну не пнуть конкретно,а как бы припугнуть что пинает.Или голубя..Я ей запрещаю это делать,но все время думаю,это от меня зависит ,что она такая,или время сейчас такое
Но что куриное филе,что я ей готовила-от убитой курочки,она как-то не поверила

ПыСы.Мясо я так и не ем,и не хочу.
Но вот рыбки хоцца Рыбу вроде мне пока не очень жалко

Lolita
я когда бываю в селе, тоже спрашивала-не жалко ли им своих телят-поросят? На меня посмотрели как на живого динозавра и дословно ответили "я их ненавижу, и для чего же я на них пашу, если не для еды?"

L_E_V

ну не знаю... всё же держать чашку будучи ребенком - это одно, а подойти потом и убить того, кого вырастил - зверя какого-то, это всё же другое. Дети вообще многое делают как бы сказать... с большим цинизмом, у них интерес немного другой, может это даже как игра воспринимается, и это в чём-то правильно, хотя порой жестко.

Я всё же считаю, что у людей нет инстинкта убивать от природы.

добавлено спустя 3 минуты:

Lolita

солнц, мой муж в детстве мучил кошек. Сейчас вспоминает с содроганием, как он мог такое делать. Анализируя этот опыт, он говорит, что не воспринимал это серьезно, как живое, а больше как игрушку, но опять же живую. Ему интересно было посмотреть - что же будет. Сейчас нашу кошку просто обожает, она для него антистресс )) да и в принципе дети от природы жестки, у них всё как игра, это я уже писала )))

а подойти потом и убить того, кого вырастил - зверя какого-то, это всё же другое

Я как-то у жены брата спросила "не жалко ли убивать?". Ответом было что-то подобное

я их ненавижу, и для чего же я на них пашу, если не для еды?

L_E_V
имхо, это уже извращение ума. но это моё личное мнение, ненавидеть то, что делаешь, ненавидеть свою еду, ненавидеть того, кто живёт рядом с тобой, у кого также бьется сердце и по венам течет кровь... это не естественно, это уже какая-то социальная озлобленность, отсутствие гармонии. Хотя так живут многие, и ничего - живут.

дети от природы жестки, у них всё как игра

Я согласна с этим. Тем более, дети - это отражение окружающего их мира. И если, скажем, ребенку в городе можно объяснить, что нельзя бить собачку, котика или птичку, то в селе этим заниматься никто не будет, конечно, может и скажут, что бить нельзя, но ребенок-то сам увидит, что убивать можно. Ну это уже офф-топ по теме вегатирианства.

Честно признаюсь, что мясо я ем и вообще-то люблю его и как мне казалось, что я просто не могу без него прожить. Но несколько лет назад соблюдала Великий Пост. И самой себе на удивление достаточно легко откзалась от мяса и вообще животного белка (правда, молока иногда очень хотелось). И потом, после поста, от
мяса было реально плохо - можно было и отказаться от него полностью, но как-то видимо несозрела еще

L_E_V
мне без молочной продукции не очень комфортно, голова кружилась в посты, и я иногда кушала. Теперь вообще считаю, что нужно это кушать даже в пост, ведь это даётся животным добровольно, тут нет никакого насилия. Я в общем буду и в посты также питаться, как сейчас.

Асяшка
Не берусь утверждать, что это закономерность, но по моим наблюдениям, те кто любит молочные продукты достаточно легко обходятся без мясной пищи.

L_E_V
да, кстати, я за мамой своей такое замечала. Она любит, а я ни то чтобы люблю... вообще недавно всё это начала любить, вкусы меняются )))) раньше как-то не особо любила

Девчонки, а некоторые по-другому к молоку относяться, что молоко это тоже извращение, что для человека человеческое молоко, для теленка коровье, мол никому же в голову не придет пить молоко волка например, что пить коровье молоко это скорее тоже стериотип а не норма. вот я над этим размышляю, но честно признаться молочку люблю...

евченки, а некоторые по-другому к молоку относяться, что молоко это тоже извращение, что для человека человеческое молоко, для теленка коровье, мол никому же в голову не придет пить молоко волка например, что пить коровье молоко это скорее тоже стериотип а не норма. вот я над этим размышляю, но честно признаться молочку люблю...

а мне повезло с этим -я молоко вообще не люблю
Пью только в кофе и если мюсли замачиваю,мысли выедаю ,а молоко оставляю )))Йогурт тоже не особо люблю,вот только творог уважаю и сыр просто ооочень люблю,особенно с плесенью

ведь это даётся животным добровольно, тут нет никакого насилия

ну не скажи что прям добровольно.Там же и аппаратами,и тоже обращение не ахти какое,если уже задуматься

Lolita



солнц, мой муж в детстве мучил кошек. Сейчас вспоминает с содроганием, как он мог такое делать. Анализируя этот опыт, он говорит, что не воспринимал это серьезно, как живое, а больше как игрушку, но опять же живую. Ему интересно было посмотреть - что же будет. Сейчас нашу кошку просто обожает, она для него антистресс )) да и в принципе дети от природы жестки, у них всё как игра, это я уже писала )))

фух,успокоила )))

Как ни странно звучит, но я не ем мяса больше из любви к своему организму, чем к животным. Вот такая эгоистка,

вот и я об этом.., у меня та же философия.., но это не говорит о том, что я не люблю животных.., я их люблю, многим помогаю, многих кормлю.., никогда позволяю их обижать, у самой и кошки, и собака...., мои дети их очень любят, и в своей любви к животным у них тоже развиваются и нежность и любовь, и забота, и чувство ответственности...
но для меня, таки, животное-животному - рознь, однако.., одних я воспринимаю, как еду для людей, в последствии, других, как домашних, для души..
Христос, кстати, прекрасно поедал мясо определённых животных, в те дни, когда можно было.., но, естественно, и в христианстве, прямое издевательство над животными, ради удовольствия это большой грех, хотя, опять же, в христианстве, животное и считается без души, т.е. неодушевлённое

ну не скажи что прям добровольно.Там же и аппаратами,и тоже обращение не ахти какое,если уже задуматься

Я беру у частников или определенной фирмы, которая кстати, тоже у частников это молоко закупает, как выяснилось. Я живу за городом, у нас трое соседей в моём районе держат коров, так что с этим проблем нет - молоко у них беру, а летом ещё и творог и сметану у них брать получается.

И вот интересно, пишу, что трое держат коров, и ведь у всех троих хозяев молоко разное! даже при том, что у одного хозяина аж 7 или 8 коров! он к ним и правда с душой относится, это и на молоке чувствуется.