Что вы замораживаете на зиму?

В этом году заморозила болгарский перец и зелень.

грибы,горох,зелень,помидоры,перцы,морковь.в этом году чернику и клубнику заморозила,а до этого смородину и калину,яблоки морозила...да много всего!

замораживаю свои ягоды

рабарбер (кубиками.много.на вкусный пирог),

а это что?

Тааак вы, девчонки, меня немного успокоили относительно замораживания фруктов. Ато я в этом году назамораживала абрикос, персиков-так с меня все соседские мамы смеялись, чего это я до такого додумалась, типа фрукты не морозят. Еще заморозила вишни, клубнику, смородину (красную и черную), капусту брокколи и цветную.

Я в этом году наморозила - клубнику, вишню, абрикос, зелень, сладкий перец, цветную капусту, горошек, помидоры

Vivien-Maria писал(а):
рабарбер (кубиками.много.на вкусный пирог),

а это что?

это вроде еще ревень называтся? я не уверена, но на лопух похож

Привет,девчонки Я замораживаю клубнику,вишню,смородину,болгарский перец и абриикосы

это вроде еще ревень называтся?

всё!поняла!я его тоже замораживаю.он такой кисло-сладкий. едят черешки,а из листиков типо долмы хорошо делать.

А мы морозим практически все что растет у мамы на огороде и в саду. Кроме яблок и груш. В этом году дебют мороженого кабачка был. Ребенку очень нравится отварной кабачок, вот ради нее и старались.

Этим летом насобирали на даче смородину, крыжовник и вишни . Заморозила все это. Теперь иногда компотики варю!

У нас новый холодильник, с бааальшой морозильной камерой, ну я уже дорвалась. Заморозила целое ведро клубники. Много всяких черных ягод на компоты, смородину, черную рябину, остальные даже не знаю как называються. На базаре пальцем показывала- хочу это. Еще заморозила зеленый горошек, укроп. Еще много чего хотела, но как то проворонила, работы было много.

я ничего не замораживаю холдильник не позволяет))))

Я морожу все, что на даче растет, и овощи для супа - режу сразу кубиками и делаю смеси для супа, "бондюэль" домашняя получается. Ну и специи, травы, и мяту для мохито свежую Даже айву и топинамбуры.
Была бы большая морозилка - вообще ничего не консервировала бы, только морозила.
И если что-то остается - сыр там, одна сосиска, кусок колбасы, хлеб - сразу в морозилку, потом пригодится

Я вот наморозила сливу половинками и целиком, смородину, перец болгарский стаканчиками, тыкву, кабачок. Теперь вот пользуюсь с удовольствием.
А остальное покупаю в заморозке (вишня, ежевика, лечо, брокколи, цветная капуста и пр. пр.)

добавлено спустя 5 минут:

В продолжение темы об объеме морозилки... Есть прям специально морозилки, по высоте холодтльника и полностью из морозильных отсеков, ящиков 6 наверно.
http://www.7440880.ru/cat/large/deepfreezer/
Очень удобно тем, у кого большой урожай, - целый год все свое, пусть и замороженное.

я всегда морожу 4-5 кг. перца болгарского, цветную капусту, зелень (лук, петрушку, укроп), смородину вишню и клубнику. ингода спаржевую фасоль, шпинат.

Я заморозила перчика, капусточки цветной, горошек зеленый, а с фруктов: клубнику, чернику, крыжовник, вишню, виноград, клюкву, абрикоски. Так что мы зиму продержались на ура!

Рыбка
а у етбя горошек не чернеет? я как то морозила, весь чёрный стал потом прочитала что его при каких то супернизких Т морозить нужно...

Свекровь заморозила: кабачки, персики, абрикосы, смородину, малину, землянику, черешню(красную, белую), цветную капусту. и НАСУШИЛА в Тефалевской сушке - синие, помидоры, зелень, фрукты

Я наморозила:
перец болгарский (целиком для форширования и порезаный)
зелень (укроп, петрушка)
спаржевая фасоль (легкий и полезный гарнир)
клубника (ммммммм, вкусно)
слива (на компот)

Я морожу на зиму:
перед болгарский(для супов)
ягоды с дачи(для компотиков и киселей)
Баклажаны

Морожу все вышеперечисленное + дыню (беру сочную и сладкую, мою. чищу от кожуры, режу кусочками-крупными и в морозилку).

У меня целая морозильная камера забита заморожеными продуктими: на компот черника, вишня, малина, клубника, куда угодно брокколи ....а также куда душа пожелает укроп и петрушка .....очень довольна и очень выгодно, а главное что свое не купленое, без нитратов

Я ничего не морожу, но мои мамочки всегда рады забить мне морозилку всяким замороженным добром (фрукты), но чаще всего, где-то через год, я все выкидываю, а они снова все мне тащат!

Я замораживаю я годы и фрукты на компот.

У меня всегда есть клубника, вишня, ананас, виноград и сливы. Овощи
:зелень,овощная нарезка, грибочки.

Я морожу перчик нарезаный, петрушку, укропчик, сливы половинками и вишни. А ещё варёные грибы (у меня свёкр большой грибник, поэтому осенью этого добра предостаточно).

У меня муж заядлый гребник и любитель сала,поэтому ОН замораживает свежие грибы и засаливает сало

я замораживаю на зиму: клубнику, вишню, смородину, сливу, шиповник, а также горошек и кукурузку

я уже заморозила зелёный лук
мы ранней весной высаживаем в селе проросшие луковицы, потом у нас много зелёного лучка и вот собрала уже часть урожая, нашинковала мелко, в коробку от мороженого и в морозилку! зимой в супчики поёдет как детки в школу!