The Cheerful Recipes/ Поваренок AstiMartini ))

Приготовила пирог по рецепту Клеопатры! Еще не пробовали, но выглядит потрясающе! Утром муж снимет пробу!
Отдельное спасибо автору!

Тут рецептик
http://ovulation.org.ua/forum/topic11579-270.html
А вот и мой Творожный Пирог!!!



добавлено спустя 21 минуту:

Вашему вниманию "Свиные медальоны с рисом!"


*кругленькие кусочки свинины
*солим, перчим
* лук кольцами сверху
* сметана
*присаливаем совсем чуть-чуть + прованские травы
*запекаем в духовке до подрумянивания;
* рис отварной, промываем кипятком
*салатик из адыгейского сыра, помидора, огурца, болгарского перца, китайского салата, сметаны, соли, перца и трав.


А это обед "Русская Душа!!!"

Первое: Борщ
Второе: Макароны по-флотски и
Закуска: Помидоры с луком

По рецепту Клеопатра замечательный Творожно-банановый пирог!

Пол пачки сливочного масла,стакан сахара-200г,250г творога,1 ст.ложка сметаны,ванильный сахар,1/3 ч ложки соды,4 яйца,150г муки и 2 банана.
Масло взбить с сахаром,потом добавить творог,сметану,соду,сахар и продолжить взбивать.Потом влить яйца и продолжать взбивать.Форму для выпечки смазать маслом,посыпать мукой и выложить тесто.Сверху на тесто положить порезанные кружочками бананы и поставить в разогретую духовку на 50 минут при 180 градусах.Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Это конечно не рецепт, но.......... Вкусняшка!!!
Вареные раки!

классно!!!
ни за что не покажу мужу!!!!( он это дело любит!!!)

youdeka
зайка я рада что тебе пироги пришлись по вкусу

клеопатра
Дорогая! Это просто потрясающе! Вкус - обалденный... Вчера делала - сегодня уже нету! Вечером опять буду делсть такой же!

Суши и антисуши...
Роллы и пельмени домашнего приготовления!!!

youdeka
оооо, да у тебя оказываетя скрытые таланты
все такое аппетитное, супер!!!!

Ksenika
Ыыы, пасиб дорогая!
Вот раскрываюсь потихонечку!

Творожно-банановый пирог!

Просто красавец-пирог!
Ну ты и умница!!!!!!!!!!

youdeka на днях сделала твою говядину с лисичками под сезонными овощами [правда немножко изменила рецепт т.к. небыло лисичек а были шампиньёны] но муж вообще выпал в осадок так ему понравилось.
Спасибо огромное за рецепт.
Ры.Сы. У меня почему-то слишком много воды {сока} получилось в конечном результате. Ты его сливаешь или я чёто не то сделала?

Это будничный ужин!
Спагеттики, котлетки куриные и салатик!


Pupsik
Рада что остались довольны!
Ты знаешь, нет, у меня воды не было. Возможно это связано с грибами, но думаю что просто овощи летом - более насыщенные, мясистые, а вот ближе к зиме, конечно, водянистые становятся, мож из-за этого!

mushua
Пасиб! Это Клеопатрин! Стянула у нее! Мы с мужем в восторге, и родителям очень порнавился!

Творожные кексы!!!

Пачку маргарина растопить в микроволновке, смешать с 300гр.творога, 1 стаканом сахара и 4 яйцами. 2 стакана муки смешать с разрыхлителем и постепенно подсыпать к творожно-яичной основе, добавить ванилин,орешки и изюм, все перемешать и выложить в порционные формочки или в одну большую. Тесто должно быть как густая сметана. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке минут 40.

И главное блюдо....

Берем свинину, порционные кусочки; солим, перчим. Выкладываем на противень! Сверху накрываем резаным репчатым луком, обмазываем сметанкой и сверху трем немного сыра!
Картошечку просто нарезаем брусочками, смываем холодной водой лишний крахмал, выкладываем на края формы, солим и все это в духовку на 40 минут! Я смотрю по готовности картошки!

Салат: варим морковь, свеклу и яйца. Очищаем это все и трем на терке, также трем твердый сыр (кстати, можно еще и колбасный, это очень вкусно ), полбанки горошка туда и давленый чеснок пару зубчиков! Заправляем сметаной или майонезом. Не забудем посолить по вкусу! Прекрасный легко - сытный салатик готов!

Паштет: варим 500 гр печени цыплят, пропускаем через мясорубку (жилы удалить иначе не прокрутит ), вареные шампиньоны и вареные яйца штуки 3 тоже через мясорубку. Добавляем сливочное масло, примерно 1 столовую ложку и пару ложек сметаны. Солим, перчим и перемешиваем в блендере!

Ого
Зай, я и не видела твою темку!!!
Молодчинка!!!! Просто супер)))
Да твой муж не то, что беречь, молиться на тебя должен!!!

Monika
Пасибки!
Ну он вроде доволен всегда, правда иногда забывается...

youdeka
Вот ты молодчинка...)))
Все так вкусняво)))

youdeka
Ам-ням-ням-ням......какое же все вкусненькое ,как же жаль,что мне пока многого нельзя
Все очень красиво,а главное аппетитно!
Ты просто умничка!!!

Счастье
Спасибки, зай!
А что тебе щас можно? наверняка список недлинный

добавлено спустя 41 секунду:

Sweety999
Пысы, дорогая!

Ой, а где же рецептик на фран. мясо с картофаном? Я что-то пропустила? Вроде все странички просмотрела

Щас я там внизу подпишу!

О, отличненько...спасибочки за рецептик. сегодня будем готовить свининку с картошечкой. У нас тут свинина - это самое дешевое мясо, так что можно хоть каждый день объедаться А с креветками ты в ближайшее время случайно ничего не будеш готовить?

сегодня будем готовить свининку с картошечкой.

Сначала подумала: Сегодня? А потом поняла где ты.

У нас тут свинина - это самое дешевое мясо, так что можно хоть каждый день объедаться

Клас! А у нас самое дорогое! Ну разве что парная телятина лидирует!

А с креветками ты в ближайшее время случайно ничего не будеш готовить?

Буду! Пасту!
Очень просто: обжарить лук с давленым чесноком, выложить туда креветки, добавить немного сливок, посолить, поперчить; сварить спагетти, заправить этим соусом! Быстро и просто отпад!

Ну думаю еще что-то точно измыслю в ближайшее время из креветок или морепродуктов!

Ха-ха, да, разница во времени у меня 9 часов с вами. Как раз очень хорошо получается: пока вы вечерком готовите, я тут с утреца как раз выбираю себе рецепты на вечер. Даже кулинарную книгу не надо открывать

Сырная лепешка "Фокаччо"!




Я взяла 4 стакана муки (мерный стаканчик от комбайна), добавила туда 1 стакан воды, 2 столовые ложки сливочного масла и 0.5 чайной ложки соли, все это смешала в комбайне. Затем домешивала тесто руками. Оно должно быть крепкое, упругое и послушное!
Начинку делала из 2 упаковок сыра Моцарелла, который надо разделить руками или размять вилкой + сухого базилика; смешала их как следует, добавила туда тертый пармезан.
Отделяем половину теста, раскатывает овальную лепешку, выкладываем на нее всю начинку. Сверху накрываем второй раскатанной лепешкой и защипываем. Обязательно проколоть в нескольких местах вилкой!
Сбрызгиваем немного оливковым маслом и тертым сыром Чеддер! В духовку на 15 мин до подрумянивания!

Рыбная запеканка по-гречески! от Лучистой!



Дно противня смазываем сливочным маслом, укладываем резаным луком и морковкой, сверху слой гречневой вареной каши, затем любое рыбное филе, предварительно обваляв с яйце и посыпав солью и перцем; затем я добавила немного морского коктейля, выложила порезанный помидор и зеленый перец, присолить! Полить это все майонезом и притереть сыром!
Скажу я вам - это необычайно вкусно; я не люблю гречку, а муж недолюбливает рыбу, но это блюдо - просто шедевр! Настолько все продукты пропитываются друг другом...

Цезарь с Чинзано!!!


Листья салата крупно порезать,
помидоры порезать кубиками (лучше Черри, их только пополам), на мелкой терке,
тоненькой стружкой потереть твердый сыр,
побрызгать полить соусом "Цезарь";
вареные яйца порезать соломкой (яйцерезка - отличная вещь ), выложить их;
куриную грудку обжарить, побрызгав оливковым маслом и присолив, выложить на подготовленную тарелку с салатом и помидорами;
посыпать сухариками (я сделала сама из сырного хлеба, можно и обычный, выдавила на кубики хлеба чеснок и подсушила в духовке).
Притереть еще немного сыра сверху.
Полить опять соусом для цезаря или например такой заправкой: чайная ложка майонеза, 3-4 столовые ложки кефира, 2 чайные ложки экзотического соуса "Хайнс", сушеный орегано.

youdeka
Обожаю Цезаря
Умничка!так аппетитно выглядит!

youdeka, УМНИЧКА!!!
Всё такое аппетитное!
Захотелось Цезаря!

клеопатра


Наталька
И нам тоже! Сегодня повторим!

youdeka, а как ты обжариваешь грудку для Цезаря?
Ты потом её режешь?

Наталька
Я ее запекаю в духовке на противне, с чесноком! А потом готовую нарезаю вдоль!

добавлено спустя 13 минут:

Кекс "Срочно надо"


Делается быстро.
Растопили полпачки маргарина,
стакан сахара туда,
3 яйца,
полчашки ряженки (или кефира),
муку с разрыхлителем (я на глаз клала, чтоб тесто как густая сметана получилось);
изюм + порезанные на кубики сухофрукты: чернослив, груша, курага, финики.
Все это дело, смешанное между собой, выливаем в форму и в духовку на минут 20.
Смотрите главное чтоб подрумянился и тесто пропеклось!

Роллы, которые приготовил мне мой муж в пятницу после работы. Пришла уставшая, а меня ждем ужин!

youdeka
Муж молодец! Надо своему показать, может тоже что надумает
А кекс я такой делаю, правда в маленьких формочках, получается мнооого кексиков