Готовим во время поста

Ирина-Ирина-Ирина
Это - то меня и пугает

я очень много брала отсюда..

спасибо, очень хорошие рецепты

но даже не представляю себе, как это будет все происходить на самом деле

главное не думать каждую минуту о том что ты постишься и не зацикливаться на еде. Рекомендую почитать о посте, как по мне большую роль играет твой моральный настрой, насколько ты готова быть "смиренной"

я постилась пять лет подряд, потом был перерыв на роды и кормление и в этом году опять собираюсь
насчет еды
все просто на самом деле
мы выходили из положения морепродуктами - они у нас заменяли мясо
(в пост рыбу нельзя, а морепродукты - можно)
кальмары, креветки, мидии, все, что в голову прийдет)))
много овощей - в основном покупали мороженые овощи и тушили
салаты овощные - капуста, помидорчик-огурчик, горошек, кукурузка

первую неделю конечно тяжеловато, потом организм настолько привыкает что на пасху сложно заставить себя съесть яйцо или сыр))))

насчет стороны духовной - перед началом поста, в выходные, обязательно зайдите в любой храм и попросите благословения на пост (если у вас духовника нет, то дать благословение может любой батюшка, просто подойдите и попросите)
неплохо ходить в храм каждую неделю, в идеале нужно исповедаться и причаститься

вообще, по себе скажу - организм и голова сами подсказывают, как себя вести, что кушать и о чем думать))) главное начать пост)))

Я постилась несколько раз.
Т.к. я вегетарианка, то в период поста отказываюсь только от молочных продуктов и яиц, остальное я и так не ем. Сложно, но не невозможно.

вообще именно в Великий пост еда очень скромная, если о еде мы..

вот небольшой календарь, это для тех, кто, действительно решил поститься серьёзно (ну и кому интересно):

Великий пост 2010 года - с 15 февраля по 3 апреля

В первый день Великого поста 15 февраля 2010 года предписывается полное воздержание от пищи.

Во второй день Великого поста 16 февраля 2010 года по уставу - сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты - один раз в день, вечером. Существующий обычай воздерживаться от пищи до причащения в среду действует по принципу: "могий вместить да вместит".

В последующие три дня с 17 по 19 февраля 2010 года - сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты - один раз в день, вечером.

В дальнейшем:

Понедельник, среда, пятница - сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты - один раз в день, вечером

Вторник, четверг - растительная пища без масла - один раз в день, вечером. По другим православым источникам - сухоядение: уставы церковные формировались в разных монастырях. Поэтому постепенно возникло различие в традициях.

Суббота, воскресенье - растительная пища с маслом дважды в день

27 МАРТА — Лазарева суббота - на трапезе разрешается рыбная икра

28 МАРТА — ВХОД ГОСПОДЕНЬ В ИЕРУСАЛИМ (ВЕРБНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ) - на трапезе разрешается рыба

Во время страстной седмицы с 29 по 3 апреля 2010 года:

Понедельник, вторник, среда, четверг - сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты - один раз в день, вечером

В последние два дня Великого поста 2 и 3 апреля 2010 года предписывается полное воздержание от пищи.

вообще именно в Великий пост еда очень скромная

ну с этим бы немного поспорила
мне батюшки говорили о том, что строгость поста устанавливается вообще чуть ли не в каждом случае индивидуально
если такое расписание показать человеку, далекому от церкви (не от веры, а именно от церковной жизни, невоцерковленному) - он испугается и сотавит свои намерения почти наверняка
знаю случаи, когда постящимся впервые батюшка благословлял кушать рыбу
у поста ведь прежде всего духовный смысл
главное - воздержание, а тут у каждого свои возможности
для кого-то отказаться от ежедневной отбивной так же сложно, как кому-то месяц сидеть на хлебе и воде)
нельзя доводить человека до того, что он ни о чем кроме еды думать не сможет)))) поэтому пост нельзя начинать без благословения - батюшка должен, кроме всего прочего, наставить человека и дать ему советы конкретно для него)

а вообще, самая скромная еда может быть удивительно разнообразной, на себе проверено
помню, как-то неделю капусту только ела, и ни разу блюда не повторились, так из нее много всего можно придумать)

nelly
по первой части - не отвечу, а то нарушу название темы))))

а вообще, самая скромная еда может быть удивительно разнообразной, на себе проверено
помню, как-то неделю капусту только ела, и ни разу блюда не повторились, так из нее много всего можно придумать)

согласна полностью)

Мне когда-то духовник сказал - лучше есть мясо, чем есть людей.
Добрее, терпимее, благодетельне надо быть прежде всего.
Еда немаловажный аспект поста, но он второстепенный.
Как девочки ранее отмечали.

Девочки, что касается меню, здесь можно посмотреть, что в какой день можно кушать:
http://days.pravoslavie.ru/Days/20100129.htm
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-14772/
а здесь немного рецептов: http://www.pravkniga.ru/posteda.html?id=685
http://vkus.by/index.php?n=607
может кому-то будет интересно.

Ноя, главное - настроить себя духовно. Не думать о еде, думать о чем-то возвышенном

спасибо SURYA за задаваемый настрой и поддержку

Я вот тоже в этом году решила пост соблюдать. С моральным аспектом в принципе все понятно...а вот обязательно ли кушать 1 раз в день?
Я как представлю что буду сидеть на работе и у меня желудок будет песни петь...сотрудники рядом...
Да и какойто организм у меня...когда чувство голода появляется то мне реально плохо становится, тошнить начинает...
Можно ли отказаться от скоромной пищи,но кушать хотябы 2 раза в день?

Можно ли отказаться от скоромной пищи,но кушать хотябы 2 раза в день?

можно, если ты чувствуешь, что здоровье твоё не позволяет.., в идеале, надо взять разрешение от Батюшки.., я так делала.

Ирина-Ирина-Ирина
да я не знаю..может и позволяет...только желудок аж завывает(на диете пробовала сидеть), что не комфортно когда вокруг тебя люди
И почемуто не могу терпеть чувство голода может это на первых днях так...но тогда надо отпуск брать и голодной среди людей не показываться

Мы тоже с мужем в этом году впервые решили поститься... Я думаю, что мне не очень сложно будет соблюдать пост. Не особый любитель я мяса, а вот муж мой - мясоед. Не очень уверена, что справится... Ну, поживем - увидем...

добавлено спустя 1 минуту:

Да, еще такой вопрос: действительно нельзя постное масло употреблять всю неделю, кроме субботы и воскресенья?

Да, еще такой вопрос: действительно нельзя постное масло употреблять всю неделю, кроме субботы и воскресенья?

"нельзя" понятие растяжимое.., пост, в первую очередь, не должен проходить в ущерб здоровью физическому, а психическому, тем более..
лично я беру разрешение на постное масло..

Я тоже буду пост соблюдать, но не очень строго. Все таки кормящим разрешаются послабления.

В первый день Великого поста 15 февраля 2010 года предписывается полное воздержание от пищи.

Во второй день Великого поста 16 февраля 2010 года по уставу - сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты - один раз в день, вечером. Существующий обычай воздерживаться от пищи до причащения в среду действует по принципу: "могий вместить да вместит".

В последующие три дня с 17 по 19 февраля 2010 года - сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты - один раз в день, вечером.

В дальнейшем:

Понедельник, среда, пятница - сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты - один раз в день, вечером

Вторник, четверг - растительная пища без масла - один раз в день, вечером. По другим православым источникам - сухоядение: уставы церковные формировались в разных монастырях. Поэтому постепенно возникло различие в традициях.

Суббота, воскресенье - растительная пища с маслом дважды в день

27 МАРТА — Лазарева суббота - на трапезе разрешается рыбная икра

28 МАРТА — ВХОД ГОСПОДЕНЬ В ИЕРУСАЛИМ (ВЕРБНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ) - на трапезе разрешается рыба

Во время страстной седмицы с 29 по 3 апреля 2010 года:

Понедельник, вторник, среда, четверг - сухоядение: хлеб, сырые овощи и фрукты - один раз в день, вечером

В последние два дня Великого поста 2 и 3 апреля 2010 года предписывается полное воздержание от пищи.

Ириш, это для церковнослужителей и монахов, а дя мирян послабление в еде, не так все строго

Мне когда-то духовник сказал - лучше есть мясо, чем есть людей.

факт

Ириш, это для церковнослужителей и монахов, а дя мирян послабление в еде, не так все строго

если они этого так хотят, наверное, послабление..

я хожу на лекции, и батюшка сказал что особой разницы нет в посте, правила для всех равны, конечно же, если есть проблемы со здоровьем, также беременность, кормление и т.д., тогда послабление, по-желанию..

я много лет пост держу строго, только масло не убираю...

Ириш, это для церковнослужителей и монахов, а дя мирян послабление в еде, не так все строго

а как?
в чем послабление?
Или каждый сам решает?

добавлено спустя:

Ирина-Ирина-Ирина
без масла совсем плохо да?

без масла совсем плохо да?

мда

Ирина-Ирина-Ирина
я до этого думала что постное масло можно...этож постная еда. Была удивлена,что и его нельзя...

я до этого думала что постное масло можно...этож постная еда. Была удивлена,что и его нельзя...

по правилам - да; о послаблении, батюшка говорил, что для тех, кто постится впервые (и для определённой группы людей), хотя бы отказаться от того, что любим больше всего в еде (опять же, естественно, не в ущерб здоровью , ставил акцент на этом)..
зайди на какой-нибудь сайт православный (если ты православная, конечно), глянь про еду во время поста, правила везде одинаковые, есть даже календарь по дням в течении всего поста..

добавлено спустя 1 минуту:

это касается именно Великого поста.., такая строгость

Ирина-Ирина-Ирина
я в курсе что этот пост самый строгий.

хотя бы отказаться от того, что любим больше всего в ед

само собой

Спасибо
Будем пробовать

нашла календарь..
http://www.russiantrapeza.ru/calendar/?mo=2

добавлено спустя 1 минуту:

Meilee
удачи)

а я во время поста всегда больше всего хочу колбасы..
поэтому в выходные ела мясо и колбасы в разных вариациях..

Klubni4ka
ой я тоже в выходные наедалась
А сегодня позавтракала чаем и салатом(помидоры,зелень,капуста,соевый соус).

ослаблении, батюшка говорил, что для тех, кто постится впервые (и для определённой группы людей), хотя бы отказаться от того, что любим больше всего в еде (опять же, естественно, не в ущерб здоровью , ставил акцент на этом)..

хочу попробовать в этом году... но не весь пост - я к этому еще не готова, наверное.... просто ограничить всякие "вредные радости" и особый акцент сделать на страстную неделю...

Девочки, хоть раздел и называется "кухня и питание", но я чуток по оффтоплю... Хочу спросить: вы пост только в еде соблюдаете? Ведь, насколько я понимаю, это касается и мирских развлечений: гости, телевизор, секс...

Ведь, насколько я понимаю, это касается и мирских развлечений: гости, телевизор, секс...

угу...касается...и курения тоже...
Молиться надо, в церковь ходить....эх....пост это больше для души, а тело это так...по ходу дела

ну, я стараюсь..хотя получается не всегда..
в дни когда можно рыбу, я хожу в суши
а сегодня прочитала надо в церковь идти(какие-то определенные молитвы читать?) или просто можно поставить свечки за здравие и упокой?