Кулинарная болтушка

это рецепт шарлотки? я что-то думала и бисквита тоже

Так вроде шарлотка и есть - бисквит с яблоками

Так вроде шарлотка и есть - бисквит с яблоками

ну да, только туда вроде как 6 яиц надо, а многие тут пишут что 2-3 яйца и по 1 ст муки и сахара

Tanechka10
Я настолько строго не придерживаюсь рецептов. Я беру за основу, а дальше ипровизации "на глаз". Но из далекого-придалекого детства припоминаю, что мама пекла бисквит, в рецепте которого было 15 ! яиц (сколько муки конечно же не помню ), так он был резиновый и папа от этого балдел

Я беру за основу, а дальше ипровизации "на глаз".

у меня с глазомером туго на новых блюдах, поэтому сначала все строго по рецепту

ак он был резиновый и папа от этого балдел

надо мне у мамы спросить ее рецепт шарлотки, вот у нее вкуснее чем у меня получается

варенье выходит яркого цвета и густое

Я тоже так же готовлю варенье, но у меня почему-то не яркое . Ягоды целые, но цвет темный получается. И жидкое вышло, может из-за дождей клубника очень сочная? Я воды вообще не лью, только собственный сок
Муж предложил баночку оставить, далеко не убирать . Как распробуем, расскажу что у меня с желатином получилось. Растворялся он конечно вообще никак Еле-еле размешала в сиропе, ягодную часть предварительно выловила в банки

Stepa
у меня свекровь свежее варенье делает из всех ягод, пересыпает клубнику/малину сахаром и в холодильник. Красную смородину через соковыжималку, черную через мясорубку и все с сахаром. Вкуснооо и все витаминки сохраняются

Девочки, когда сезон клубники заканчивается? Вроде уже отходит?

Девочки, поделитесь рецептом вкусненькой кабачковой икры

Девочки, кто чего готовит из патисонов? У меня довольно крупные

добавлено спустя 2 минуты:

поделитесь рецептом вкусненькой кабачковой икры

Могу поделиться рецептом, которым поделились со мной, но я так и не попробовала её.

Хочу впервые закрыть огурчики и помидорки. Поделитесь рецептом вкусненьких помидор и огурцов.

Девочки, кто-то что-то интересное из тыквы на Хэлоуин планирует готовить?

Поделитесь идеями и несложными рецептами

Нюрасик

Я буду делать тыкву по рецепту jusianna с прошлогоднего флешмоба.

Нюрасик
у меня есть кексы тыквенные и пирог)))

у меня есть кексы тыквенные и пирог)))

Пирог сладкий?
Мои после мультика про Свинку Пеппу бредят тыквенным пирогом.Но я только не сладкий знаю.

Я буду делать тыкву по рецепту jusianna с прошлогоднего флешмоба.

Почитала. Так довольно сложно
Малая есть не будет (все новое под "фу" подходит), а для нас с мужем сильно круто

добавлено спустя 3 минуты:

кексы тыквенные

поищу завтра рецептик не кексиков (нет формочек), а кекс
у меня кексы нормально получаются

Малая есть не будет (все новое под "фу" подходит), а для нас с мужем сильно круто

Ну если взять тыковку поменьше. Я тоже небольшую купила.

Еще делали ведьмины пальцы тоже в прошлом году, правда я не решилась

А так чтобы прям на Хеллоуин. Может просто оформление в этом стиле сделать? А так я даже не знаю...

Vikulia
я вот по этому рецепту делала
http://eda.ru/desserts/recipe18811/amerikanskij-tikvennij-pirog

Нюрасик
вот здесь рецепт
http://ovulation.org.ua/forum/post4070296.html#4070296
изначально это и есть кекс один) я просто и маленькие делала))

lurdi

Спасибо. Очень аппетитно выглядит

ведьмины пальцы

Как же они отвратно выглядят (( а ведь, говорят, вкусно. Но я такое в рот взять не смогу

добавлено спустя 6 минут:

Про тыкву. Я вероятней всего сделаю что-то сладкое.
Pumpkin Pie

или

Тыквенно-ореховый бисквит


или просто пряную тыкву с яблоками, сухофруктами и корицей


а может психану и зафарширую тыкву, но вряд ли

Marso
вчера и сегодня готовила по твоему рецепту конвертики из лаваша с творожной начинкой.
Всё в момент "смели"
отличный рецепт, спасибо

Каtюша
Пожалуйста! Рада, что рецепт понравился

Девочки, подскажите плиз, нехитрый рецептик выпечки с вареньем, кроме Тёртого пирога ( т.к. он уже приелся ). В этом году наделала много варенья, а у нас в семье оно особо не идет, поэтому расходую его в выпечку, типа в тертый пирог или пироги. Может кто подскажет проверенный рецепт еще каких-то пирогов для разнообразия. Заранее спасибо)

wed-style если варенье не жидкое, то можно рогалики с вареньем сделать))

wed-style если варенье не жидкое, то можно рогалики с вареньем сделать))

разное есть, есть как повидло...давай рецепт в студию

.давай рецепт в студию

Это самые обычные из готового теста Рогалики слоеные с джемом

А тут я беру для сдобного дрожжевого опарного теста Из этого теста делаю рогалики.

В принципе, если у тебя есть рецепт какого - то вкусного сдобного теста, которое идет для булочек и пирожков, то его можно использовать и для рогаликов.

Подскажите, кто знает может - сколько могут в холодильнике храниться профитроли с начинкой?? сутки выдержат? не "потекут"??? Начинку планирую кремовую (пока не решила, какой крем, но густой - точно) с фруктами и ягодами (целиковыми).

wed-style
сейчас подкину рецептик! Мне очень нравится результат!

добавлено спустя 1 минуту:

Лови!
Готовится просто до безобразия, получается вкусно!
Только бери миску побольше для теста, т.к. варенье после добавления в него соды прилично увеличится в размере!
http://forum.say7.info/topic5447.html

Подскажите, пожалуйста, почему сахар частично оседает на дно, когда я взбиваю его с яйцами? И что сделать, чтоб не оседал? Дольше взбивать?

Martha
а ты сразу весь насыпаешь? лучше отдельно яйца повзбивать, а потом сахар вводить частями

lurdi, да, сразу весь насыпаю.
Спасибо за совет. Обязательно попробую.