Пасхальный стол

Мое тесто на куличи уже подходит. Переживаю, как будто замуж выхожу
интересно, спать я смогу сегодня?

wed-style
не боись)) все получится)))

wed-style
не боись)) все получится)))

скоро уже буду обминать и в холодильник, смотрю подошло почти на полную кастрюлю, уже раза в 3

за это время успела уже безе сделать и кексы испечь ( в квартире холодно, чтоб на кухне было тепло, чего пустую духовку гонять )

Девочки а с чем вы кушаете яйца? что б не было сухо, ну понятно майонез я его не люблю, ем очень редко. Я один раз пробывала такую мазюку вкусную состав не помню ну примерно масло слив, кетчуп, чеснок ну что то такое, было вкусно. К сожалению рецепта не спросила. Может у кого то есть свои рецептки, поделитесь

Мои куличи уже пекутся

ла-ла-ла
я всегда делаю в субботу паски. С раннего утричка начинаю помолившись и к вечеру уже все готово, Правда я много пеку

в этом году у нас будет очень скромно

+1 у нас также. Из изысков-окрошка.

Мои первые в жизни куличи

Девочки, а я уже тесто замесила, точнее замешала. Очень нравится мне вот этот http://forum.say7.info/topic13486.html рецепт. В прошлом году делала - все заценили

добавлено спустя 1 минуту:

wed-style
Какие красивые!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Это ты когда делала? Сегодня?

ну примерно масло слив, кетчуп, чеснок ну что то такое, было вкусно.

то за масло слив?

wed-style
Аленка, класс!!!
Украсишь, вообще красавчики будут!

Вчера в Все буде добре посоветовали кулич ВЕСЬ обмазывать глазурью
Это ж супер!!!

Очень нравится мне вот этот

Юлечка, спасибо!
Еще один рецепт в хотелки на субботу
Блин, я ж вообще печь куличи в этом году не собиралась

Bussenka
Замешивала всера вечером, ночь подходили, и утром уже испекла...я тож смотрела на этот рецепт

Bussenka
А ты на 1,5 кг муки печешь?

я вот думала на полкилограммчика испечь
но это получается все на 3 делить...
что ж там с поллитра молока останется

wed-style
Супер!!! Я вчера думала тесто тоже замешать, но так как пеку из "Саф-момент" то побоялась, что по кухне тесто буду ловить. Я ж сплю долго

добавлено спустя 45 секунд:

Юлечка, спасибо!
Еще один рецепт в хотелки на субботу
Блин, я ж вообще печь куличи в этом году не собиралась

Ирочка, не за что! Мне нравится этот рецепт тем, что вымешивать долго не надо. Бац-бац и все готово

Я поставила еще тесто по рецепту Elise
там тесто очень похоже на Юлино, только меньше всего в 2 раза

Bussenka
А ты на 1,5 кг муки печешь?

я вот думала на полкилограммчика испечь
но это получается все на 3 делить...
что ж там с поллитра молока останется

Я муку всегда на глаз бросаю. В этом рецепте бросаю столько, чтоб ложка стояла. А на 3 это ж совсем мало Или ты хочешь одну пасочку в мульте? Может раздели на 2? Из этого количества у меня не очень много пасок получается еще если учесть что я на 3 семьи готовлю, так можно сказать и мало

добавлено спустя 2 минуты:

wed-style
Аленка, вот это ты молодец! По одному рецепту, по второму

то за масло слив?

Сливочное наверное.

Мои первые в жизни куличи

Красота!А ты боялась!

Блин, я ж вообще печь куличи в этом году не собиралась

я вот думала на полкилограммчика испечь

Я буду на 0,5 кг делать по твоему рецепту.

Bussenka
Ну на 3 семьи я б тоже так пекла
а нам на троих, один из которых деть 3-х лет, наверное многовато будет
+ я еще хочу еще по одному рецепту, что у нас в мультиварочной теме испечь

А так я вообще в духовке даже не куличи хочу, а кексики маленькие в силиконовых формочках испечь
чтобы удобнее есть было
ну и 1-2 паски в мульте (2 если то по разным рецептам)

добавлено спустя 6 минут:

Я поставила еще тесто по рецепту Elise ржу нимагу
там тесто очень похоже на Юлино, только меньше всего в 2 раза

Ален, дай рецептик, плиз

Сливочное наверное

аааа, вот я Семен Семеныч! а я ж смотрю - написано сливы, я их себе и представила!

Я буду на 0,5 кг делать по твоему рецепту.

Только пеки в мульте!
в духовке оно мне не так вкусно было!
а мне вот уже что-то новенькое хочется

Luchistaya
ИР, я читала твой рецепт и спросить хотела, а как ты пасочку переворачиваешь? Или я что-то не правильно поняла?

Из изысков-окрошка.

Натусик, хорошая идея! а то я голову ломаю - что готовить

Luchistaya
в мультитеме выкладывалась пару дней назад, посмотри последние пару страниц, с планшета неудобно искать

Девочки а кто какой салатик делать будет?Что-то я задумалась чего бы такого лёгкого сделать?!

Натусе4ка
http://recipe.org.ua/recipe/229/
я вот нашла у нас на форуме ссылку, попробую

ИР, я читала твой рецепт и спросить хотела, а как ты пасочку переворачиваешь?

Юль, с трудом
сейчас младшего товарища покормлю, опишу процесс

в мультитеме выкладывалась пару дней назад, посмотри последние пару страниц, с планшета неудобно искать

а, так я наверное тоже по этому рецепту планирую
спасибо!

Девочки а кто какой салатик делать будет?Что-то я задумалась чего бы такого лёгкого сделать?!

попадался недавно мне рецепт, делается в виде кулича
если найду, скину рецепт (не помню, сохранила себе в ВК или нет)

если найду, скину рецепт (не помню, сохранила себе в ВК или нет)

Ага давай.

попадался недавно мне рецепт, делается в виде кулича

и мне, плизз!

Девочки а кто какой салатик делать будет?Что-то я задумалась чего бы такого лёгкого сделать?!

Я буду готовить ананасы, копчёная курица, кукуруза, чеснок, майонез.
И салатик из огурцов, кукурузки, зелёного лука, а сверху печень трески вместо заправки.

И окрошку тоже буду делать) У нас в семье это традиционное блюдо на пасхальном столе.
Буженинку запеку.
Куличиков завтра напечём)
Пасху творожную сделаю
Яичек накрашу
Ну и традиционо много-много всякой колбасно-мясной нарезочки)

На двух взрослых и ребёнка более чем достаточно выходит)

Вот, 2 штуки
а в Инете еще больше

http://www.allwomens.ru/29257-salat-pashalnyy-kulich.html

http://rutxt.ru/node/5573



Bussenka
Юль, в общем, рассказываю технологию переворота, которой собираюсь воспользоваться (придумано, но пока не опробовано)

1.Берешь паровую корзину, переворачиваешь на нее кастрюлю. Запеченная (темная) сторона оказывается сверху
2. Берешь большую тарелку (диаметром побольше, чем кулич), переворачиваешь кулич на нее. Светлая сторона сверху.
3. Берешь еще одну такую же тарелку и снова переворачиваешь кулич. Темная сторона сверху.
4. Снова берешь паровую корзину, переворачиваешь на нее тарелку. Сверху светлая сторона. Накрываешь все это дело кастрюлей из мульти, переворачиваешь ее, светлая сторона получается на дне. Ставишь допекать.

Я в прошлом году эти действия в 2 раза сократила и паску в мультю буквально руками ставила. Она чуть поломалась у меня с боку, на фото даже видно (не догадалась раненый бок в тыл спрятать )

Luchistaya
ИР, спасибо! Я уже жалею, что не в мульте решила паски печь. У меня тут засада. Ща с болтушки скопирую:
Девочки, я в ауте грущу грущу грущу Муж с утра решил починить мне плиту, в очередной раз. Которая, к слову, сломалась в прошлом году перед Пасхой. Перестала регулировать температуру. Я такого конечно от Горенье не ожидала и предложила мужу вызвать мастера. Но муж у меня как Николай Воронин. Чужого мужика да в дом? Данивжисть. Сам починю... В прошлом году все закончилось тем, что он ее три раза разобрал и три раза собрал. Температура была или 140, или 280. я тут не причем В этом году я уже замесила тесто и сказала, что в 12 буду печь. "Николай Воронин" опять разбушевался и забаррикадировавшись в кухне разобрал все в хлам. Прошло и 12 и час и два... Тесто в миске решило, что с него уже хватит и начало уже даже на меня давить.
Выгнала мужа. Теперь у меня в духовке только температура 140. Паски в духовке разбушевались. И боюсь что печься будут до вечера. И это уже будут не пасхи, а "шапки Мономаха" у меня ПМС у меня ПМС у меня ПМС
сижу депресую грущу
"Николай Воронин" опять что-то фурычит на кухне всем пипец всем пипец всем пипец

добавлено спустя 3 минуты:

Захожу на кухню, стоит муж позе зю возле плиты и пытается отверткой что-то колупать, при этом шепчет "Вот сучка, вот зараза", потом на меня глядь и такой "Прости Господи! Я не ругаюсь! Я не ругаюсь!!!!" ржу нимагу ржу нимагу ржу нимагу

Bussenka
да... обстановочка там у вас
ну теперь уже что, как будет так будет
просись соседям паски допечь

Я поставила еще тесто по рецепту Elise

Ты что там, на многочисленных родственников готовишь? столько куличей!!!!!
Красивые из духовочки!!!!
Ты ж потом расскажи про все рецепты и как на вкус!

Девчонки, кто печет пасочки в бумажной форме, можете скинуть фотку уже без упаковки так сказать. Обещала маме показать как пасочка запекается в бумажной форме. Темку перелистала...но не совсем понятно кто в чем их пек)) буду очень благодарна)))

добавлено спустя 3 минуты:

wed-style какие у тебя классные получились))) с дебютом так сказать))) покажешь как запеклись или ты не доставала их?