Пасхальный стол

Elya
aluwta
ой, вкуснятина и красота.

Девочки, хочу в творожную пасочку класть мак. Как его перемолоть? Кофемолка уже отработалась. Просто запарить кипятком не то.

Девочки, но пасхальны стол ведь одими пасками и крашенными яйцами не ограничевается.
Кто еще что готовит? Может у вас есть какие-то традиции по меню на Пасху?

это панеттоне, ссылку давала Lerenika (спасибо большое ), резала еще горячим

ткните пальцем,где этот рецепт
тесто в хлебопечке делали?

orange_fox
ну сегодня ж четверг, девочки увлечены куличами, на предыдущих страницах есть немного информации кто что готовит

Элинка
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=767420#767420
руками, тесто очень приятное, легко работать

KARINKA
Так там как раз смысл в том чтоб не долго взбивать. Я потому и повелась.

orange_fox
Я буду мясной рулет делать, блинчики с фаршем в яйце, отбивные куриные. Если хочешь можно запечь буженину или заливное сделать. Чего душа желает.

хочу в творожную пасочку класть мак. Как его перемолоть? Кофемолка уже отработалась. Просто запарить кипятком не то.

Мои мужчины шашлык еще хотят

хочу в творожную пасочку класть мак. Как его перемолоть?

а блендер есть? я запариваю, потом воду сливаю, ложу сахар и в блендер
мы в понедельник тоже наверное поедем на дачу шашалык делать

Может у вас есть какие-то традиции по меню на Пасху?

у нас обязательны, кроме куличей и яиц, только домашняя колбаса, картошка ( http://forum.say7.info/topic28023.html ) и любимый салат мужа (он на все праздники обязателен - сл.перец, ветчина, мар.шампиньоны, яйца, белые сухарики, кетчуп, майонез). Я еще наверное сварю нутеллу в куличам и какой-нибудь тортик легкий, наверное муссовый.

Элинка
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=767420#767420
руками, тесто очень приятное, легко работать

спасибо
а в хп кто то пробовал замешивать?получалось?

добавлено спустя 1 минуту:

сл.перец, ветчина, мар.шампиньоны, яйца, белые сухарики, кетчуп, майонез)

прикольный салатик люблю такое)

кроме куличей и яиц, точно будет:
холодец
буженина
дом. колбаса
дом. паштет
ну и салаты..

а в хп кто то пробовал замешивать?получалось?

пробовала когда была Б
невышло
с тех пор пеку и мешу сама руками
как раз сейчас уже 1 порцию вынял
запах мммммммммммммммммммммм
даже на улице

*ПЕНЕЛОПА*
я хочу пандоро печь
и вот думаю как в рецепте добавлять по одному ингридиенту и ставить на замес в хп

а блендер есть? я запариваю, потом воду сливаю, ложу сахар и в блендер

о! пасиба, не дотумкала

я хочу пандоро печь

незнаю что это
но думаю лучше самой замесить ,а пекти уже в хп

незнаю что это
но думаю лучше самой замесить ,а пекти уже в хп

итальянская пасха
да у меня руки крюки для замеса
я хочу в хп замесить,а в духовке печь
вообщем завтра попробую

Я планирую куличи, яйца, холодец, отбивные, пюрешка и парочку салатов. И все это делать в субботу. Правда успею ли? С субботника освобожусь чаа в два, да еще по дороге муж попросил заехать в ресторан пиво взять. Итого дома буду около 4-х.

Девочки, разъясните, пожалста, что означает РАСТЕРЕТЬ МАСЛО С САХАРОМ?? (из рецепта)
Я что-то не пойму что именно нужно сделать?? растопить масло и добавить сахар или масло топить не нужно??

Polin_TX
Это подразумевает то что масло до начала приготовления должно полежать при комнатной температуре 1-2 часа. А потом смешать его с сахаром и вроде как перетереть. Это означает вымешивать до состояния однородности.

Polin_TX
Это подразумевает то что масло до начала приготовления должно полежать при комнатной температуре 1-2 часа. А потом смешать его с сахаром и вроде как перетереть. Это означает вымешивать до состояния однородности.

Теперь поняла Спасибо!!!

Девчата,привет. Я в этом году не буду куличи печь.Сил не хватит вымешать тесто.
Сварю холодец, покрашу яйца,сделаю мимозу и наверно Гранатовый браслет. Еще напеку простого творожного печенья или птифуров(типа турецких сладостей).
А праздновать пойдем в любимый ресторанчик на берегу моря.
В следующем году уже буду изощряться!

Правда после Пасхи планирую сделать рульку по-баварски.Недавно делала,очень вкусно получилось.Муж уплетал за обе щеки,хотя до этого говорил,что такое не ест.

Елена+ писал(а):
торт на ПАСХУ? ну и аппетиты у Вас)

это для мужчин-сладкоежек , без сладкого никуда

а))) вот она как) тогда понятно)

Девочки,а когда надо паски печь

я в субботу буду печь, раньше по четвергам выпекала)

добавлено спустя 5 минут:

планирую сделать рульку по-баварски

а это как? звучит очень вкусно)

lurdi
Маш, я думала твои пасочки веганские, уже собиралась вопросами засыпать а потом рецепт прочитала... наверное сложно такую красоту без масла и яиц сделать

L_E_V
не, там обычные куличи..

но на дрожжах тесто и без яиц и масла ж можно делать)
почему нет?
я пеку такие. просто добавляю всякие травки-муравки)

итальянская пасха

ух тыыыыыыы
ну удачки на завтра
если получиться
жду рецептик

Девочки, я вот понять не могу что такое паски... Это типа кулич?

Элинка
Лиза я всегда замешиваю и подходит оно в холебопечке. замечательно.

добавлено спустя 1 минуту:

но на дрожжах тесто и без яиц и масла ж можно делать)
почему нет?

Это уже не кукличи.
Смысл сдобы-это масло, яйца, молоко.

Sweety999, как я понимаю, ну по крайней мере что у нас носит какое название: паска - это творожная штука (со сливками), а кулич - это очень сдобная булка определенной формы с изюмом (иногда цукатами).

Смысл сдобы-это масло, яйца, молоко.

сдоба - это не только яйца и молоко.
сдобой считается также сахар, мед, орехи, сухофрукты, семечки, пряности, прочие вкусовые добавки. и жиры, среди которых растительное масло)
так что тут вопрос спорный.
кулич без яиц и молока, но с прочими составляющими также будет считаться сдобным)
Сдобрение — улучшение чего либо (устар.)
то есть любая добавка кроме муки и воды и дрожжами - это по сути уже сдоба

orange_fox
спасибки)

Я просто нашла вот что - http://ru.wikipedia.org/wiki/Паска

Sweety999, ну мы тоже куличи паской называем. Хотя паска - это творожное изделие. Видать это раньше так называлось. Там вообще все не так как сейчас. В страстную пятницу вообще ничего делать нельзя, а в википедии пишут "Паску пекут в Страстную пятницу. Как только хозяйки ставят паски в печь, они идут на огород и сажают рассаду — «чтобы капуста была здоровая, как пасха». "