Пароварка

Belle
Это которая стальная? ну да, наверно хороша, но я думаю что попроще взять)

Масяня
Да, корзинки стальные, а сковородка тефлоновая

Подскажите, как приготовить для ребенка котлетки мясные в пароварке, чтоб были мягкие и сочные. А то у меня все получаются эдакие маленькие кирпичики

Подскажите, как приготовить для ребенка котлетки мясные в пароварке, чтоб были мягкие и сочные. А то у меня все получаются эдакие маленькие кирпичики

Я готовила для себя, получились мягкие и сочные. Просто котлетный фарш не пожарила, а сформировала котлетки и в пароварку засунула.
И еще на днях варила рис в пароварке, добавила специи для риса. Так он такой вкуснючий получился и очень рассыпчатый, прям отличный.

Natalishka, а если, допустим, фарш - нежирная телятина? Я, правда, хлебный мякиш не добавляла...

а если, допустим, фарш - нежирная телятина

Я делала из куриного мяса, оно тоже нежирное, но получилось вкусно. Я для себя котлеты из курици практически всегда и делаю. Мне кажется, что тут главное кушать свежеприготовленное, тогда оно более сочное и вкусное, пока еще тепленькое.

Я, правда, хлебный мякиш не добавляла...

Я никогда хлеб не добавляю. Несколько раз пробовала добавлять очень мелконатертую тыкву (мне советовали для сочности) и действительно вкусно. Думаю, что так можно поэкспериментировать с любыми овощами.

Несколько раз пробовала добавлять очень мелконатертую тыкву (мне советовали для сочности) и действительно вкусно

О! Спасибо большое за совет! Сейчас кабачки пошли, попробую с ними сыну котлетки сообразить. А то во "взрослые" котлеты я всегда хлеб добавляю.

irkin
попробуй еще картошку потереть. тоже вкусно

Девочки, а на что вообще обращать внимание при выборе пароварки?
Ткните меня носом, если где-то есть такая тема!

Наталька
В интернет-магазинах есть куча пунктов на что обратить внимание

для меня решающим было объем чаш, глубина поддонов и объем емкости для воды. У меня пароварка самая обычная Braun FS 20. Меня полностью устраивает, я довольна

Подскажите, как варить рис в пароварке? В спец. емкость насыпать крупу *сколько?*, и наливать воду? Сколько? Или не надо воды???

Jasenka
Вода нужна, и в чашу для риса (которая без дырочек), и в емкость для воды. У меня по инструкции нужно на 250 гр риса 300-400 мл воды, готовится 40 мин.

З.Ы. Рис получается отменный!

Jasenka
а я на нлаз заливаю воду в чашу с рисом чтоб было не намного больше воды,чем риса.рис очень вкусный получается в пароварке

Рис сварила) Получилось оч вкусно. Наливала на глаз в пропорции 2,5 к 1 где-то. Я люблю чтоб рис разваристый был. Очень классно, что не нужно ничего мешать и ничего не подгорает. Я рис из-за этого и не варила часто...а теперь буду чаще баловать своих) И чего я раньше не пользовалась пароваркой? Она у меня уже года два стоит
Вот такая у меня.

Очень классно, что не нужно ничего мешать и ничего не подгорает.

Мне в пароварке больше всего это нравится. Я иногда ставлю кашу варить, а сама спать ложусь ну или в магазин иду. Гречка вообще отменная получается. А еще на салат овощи и яйца мне нравится варить - всё в кучу кладу например: свёклу, картошку и яйца, включаю на большое самое время и занимаюсь своими делами, через минут 10-15 яйца вынимаю, а остальное периодически проверяю на готовность.
Я свою пароварочку ни на что не променяю)))))

И чего я раньше не пользовалась пароваркой? Она у меня уже года два стоит

я вообще ее только из-за детей купила.раньше считала ненужной вещью теперь радикально поменяла свое мнение

Я свою пароварочку ни на что не променяю)))))

аналогично

А еще на салат овощи и яйца мне нравится варить - всё в кучу кладу например: свёклу, картошку и яйца, включаю на большое самое время и занимаюсь своими делами, через минут 10-15 яйца вынимаю, а остальное периодически проверяю на готовность.
Я свою пароварочку ни на что не променяю)))))

А я на окрошку варила вместе яйца и картошку. Ставила на 30 минут. Яйца не вынимала
Даже треснутое яйцо не расползлось по всей пароварке, а только "проклюнулось"

А я на окрошку варила вместе яйца и картошку. Ставила на 30 минут. Яйца не вынимала
Даже треснутое яйцо не расползлось по всей пароварке, а только "проклюнулось"

я тоже раньше не вынимала, а как-то до такой степени яйца доварила, что они цветом синие какие-то были, и на вкус не очень, с тех пор вытаскиваю

KsuSHka
rozarina-2006
вот и спросите чего я раньше не додумалась в пароварке яйца тоже варить

KsuSHka
rozarina-2006
вот и спросите чего я раньше не додумалась в пароварке яйца тоже варить

И я чето как-то не думала

добавлено спустя 3 минуты:

Гречка вообще отменная получается

И гречку я не варила в пароварке... надо попробовать.

я сегодня приготовила в пароварке манты, получилось очень вкусно! Только вот дно надо было маслом смазывать, а то несколько штук прилипли и немного порвались, когда доставала.

KsuSHka
rozarina-2006
вот и спросите чего я раньше не додумалась в пароварке яйца тоже варить

ой спасибочки девочки
такая красота!!!!
все вариться, а я с малым на улице тусю

все вариться, а я с малым на улице тусю

я так же делаю)очень удобно

Девочки, а какую воду вы заливаете в резервуар!?
После водопроводной воды у меня на камне образовался страшный известково-ржавый налет. Боюсь как бы кирдык не наступил нагревающему элементу.
В последнее время наливаю дисцилированную воду, но не вредна ли она, техническая все-таки!?

Девочки, а какую воду вы заливаете в резервуар!?

бутылированную.мы заказываем питьевую воду,вот ее и лью)

Carmella
заливаю воду после фильтра
почитайте в инструкции должно быть описано способ очистки
в моей мульке 125 г воды + 125 г уксуса и постоять так часов 8 (если не ошибаюсь в цифрах) убирается почти весь налет

бутылированную.мы заказываем питьевую воду,вот ее и лью)

Да как-то жаба давит питьевую воду тратить, она ж не дешевая

почитайте в инструкции должно быть описано способ очистки

Спасибо за подсказку, будем посмотреть.

А моя пароварка - это две каструли, одна из которых перфориванная и ставится сверху на другую. Раньше я редко ею пользовалась, а теперь все в ней готовлю, особенно мои любимые овощи и рыбку.

А я в последнее время только баночки для йогурта в ней стерилизую

Мы в пароварке в основном готовим котлетки, точно так-же как и на сковородке но в пароварке полезней и вкусней, у меня и муж лопает во всю, и просит только с пароварки, и еще омлетики в емкости для круп готовлю, удобно переворачивать не надо и не подгорает, если формочку смазать масличком. И яблочки паровые, вырезаю сердцевину, туда чуть меда и в пароварку, ням ням..

Вот кашки мне не понравилось готовить, очень долго, в каструльке гораздо быстрей.
Пароварка у мну Браун

Водичку из-под фильтра и каждый раз после использования мою всю, так как накипь есть всегда, вот такая у нас вода