Пароварка

Anutochka
никакого не готовлю просто солю рыбку, мажу специями для рыбы и потом поливаю чуть-чуть соевым соусом и даю постоять пропитаться минут 20... и все!

Ура!!!!!!!!!!!!!! И у меня теперь есть пароварка. Родители подарили. Думала буду готовить только для дочи, когда кормиться начнем, а оказалось, это шикарная вещь. Сегодня готовила рыбу и вареники. Вареники не удивила, а рыба очень нежная получилась. Завтра овощи планирую приготовить на пару.
Только у меня вопрос появился, если я решу крупу варить, мне миску с ней в какую чашу ставить нижнюю или верхнюю?
Да, многие пишут, что собирают воду от приготовления мяса и рыбы. Для чего?

собирают воду от приготовления мяса и рыбы. Для чего?

я на этой воде соус для мяса делаю или можно даже ту же кашу полить

Natalishka писал(а):
собирают воду от приготовления мяса и рыбы. Для чего?

я на этой воде соус для мяса делаю или можно даже ту же кашу полить

А по вкусу эта водичка какая? как бульон?

Ага, похоже, только совсем не крепкий, и досаливать нужно. Мне из-за этого еще и нравится готовить в пароварке - мяско сохраняет сочность.

А я вот думаю нужна она нам или нет, может кто уговорит

А я вот думаю нужна она нам или нет, может кто уговорит

Отличная вещь. И для ребенка готовить можно и для себя. А если хотите поддерживать свою форму, просто незаменимая вещь!!!!!!!!!!!

у нас тоже появилась пароварка, муж очень хотел давно, долго выбирали,вот купили, готовим курочку на пару, я не думала что так вкусно будет, совсем другой вкус не такой как у варенной! Да и для девочек, кто хочет скинуть лишние кг можно недельку питаться едой из пароварки и пару кг как не бывало и диет не надо а еще овощи не теряют свой цвет, как при варке и выглядят очень очень апетитно

Мы часто в духовке готовим, тож вроде полезно, вот сейчас карасики пекутся

sveta
Духовка и пароварка совсем по разному готовит, мы тоже запекаем рыбу в духовке, когда хотим с корочкой... ням, а вот в "разгрузочные" так сказать дни рыба в пароварке (что то типа семги) не менее вкусно

ням, а вот в "разгрузочные" так сказать дни рыба в пароварке (что то типа семги) не менее вкусно

по калорийности то они одинаковые
sveta
могу сказать одно,если есть на кухне лишнее место то бери,нет,то и не нужна она тебе

кто хочет скинуть лишние кг можно недельку питаться едой из пароварки и пару кг как не бывало и диет не надо

да ладно,я готовлю себе только в пароварке и ни фига

L_ANNA
нету места

Шоколадный торт
*125 г шоколада
*125 г масла
*4 яйца
*100 г песка
*100 г муки

Застелите чашу для риса пищевой пленкой.Отделите желтки от яиц.Взбейте масло.Расплавьте шоколад,смешайте с маслом и яичными желтками.Добавьте сахар,муку и взбитые белки, постянно размешивая.
Вылейте смесь в чашу для риса.Накройте пленкой и поместите в пароварку.Варить 35-40 минут.
Остудите, переверните, ешьте!

Вчера муж сделал тортик по этому рецепту!
Очень даже вкусно получилось)))) Только немного тяжеловат, поэтому мы пришли к выводу, что шоколада надо чуть больше, а муки в половину меньше!

Сегодня буду пробовать манты приготовить...

Alexsandryshka
А как в пароварке манты делать?

Belle
ну как... лепишь их и выкладываешь в пароварку.... а потом включашь минут на 30, а то и 40...потом ешь))))

Alexsandryshka
Я просто вообще манты никогда не готовила, вот и спрашиваю

ээээ... ну я тоже раньше никогда не готовила...
Почитала в нете... Спросила у нашей няни - она татарка...
Вообщем мука+вода+ крутое тесто. Тонко раскатать, положить фарш, слепить манты, положить в пароварку... И все кино

Alexsandryshka
Короче, как пельмени, только форма и размер другие

а я вот собралась пароварку покупать. заказала уже Vitesse VS-503
жаль что тема заглохла, может кому есть что сказать по поводу пароварок. поделитесь хорошими проверенными рецептами вкусных каш, котлет и тефтелек..
что ещё там можно готовить?

а ещё вопрос: что можно помещать в пароварке, вот читала что некоторые в фольгу или пищевую пленку продукт кладут или заворачивают.. правильно? а кто-то про контейнеры написал.. -это как пластиковый контейнер ставить в пароварку?

а кто-то про контейнеры написал.. -это как пластиковый контейнер ставить в пароварку?

Это контейнер для варки круп))) Он идет в комплекте с пароваркой

что ещё там можно готовить?

Мне больше всего понравилась курица в пароварке. Я ее просто солью и чесноком натирала, давала немного промариноваться и на 20 минут в пароварку. Очень вкусно выходит. Еще овощи мне нравятся, я просто готовую овощную смесь туда закидывала+соль, перец.
Каши варить не могу пока решиться, да и варю их редко. Думаю, что летом буду активнее использовать, тк овощей будет свежих больше.

добавлено спустя 1 минуту:

А котлеты и тефтельки, я так поняла, что обычные делать нужно, просто не жарить, а в пароварке готовить.

Мне понравилась в пароварке рыба с овощами. Хочу попробовать десерт какой-нибудь приготовить

Belle
А как рыбу делала и какую использовала?

Почитала и Думаю НАДО и себе купить

Natalishka
Рыбу взяла хек мороженый, овощи тоже замороженные, все, что было + лук, морковка. Посолила, поперчила и в емкость, которую я называю сковородкой (самую верхнюю). Все.

а кто-то про контейнеры написал.. -это как пластиковый контейнер ставить в пароварку?

Это контейнер для варки круп))) Он идет в комплекте с пароваркой

ААА!!!

добавлено спустя 3 минуты:

Natalishka
Belle
спасибки за рецепты!
лик
меня тоже подкупило что все так просто и быстро и вкусно, потмоу как варить в воде это целое делои вкус не тот.. и катлеты не сваришь ,значит надо в духовку -а это тоже целое дело. а от жарки пора отказываться!

а кто-то про контейнеры написал.. -это как пластиковый контейнер ставить в пароварку?

Это контейнер для варки круп))) Он идет в комплекте с пароваркой

а я протупила и купила пароварку без этого контейнера
теперь просто судочек пластиковый приспособила главное, что б было указано "пищевой" и температурный режим подходил

Ой, и я соблазнилась на пароварку , так все вкусно рассказываете))) завтра поедим присматривать, думаю PHILIPS-HD 9120 глянуть, ни у кого такой нет??? Были бы интересны отзывы..

Масяня
У меня Tefal 4001, я очень довольна