Комментарии к личным дневничкам

Inna_K

У меня точно такая же проблема с оладьями. Вроде проще простого, а у меня они хоть об дорогу бей . Последний раз пробовала полгода, а может и больше.... недавно на рецепт один наткнулась, думаю, может попробовать... или это уже безнадежно....

добавлено спустя 1 минуту:

1 ст.кефира разбавляешь с 2-3 ст.л.воды и подогреваешь. Главное чтоб было очень теплое . К кефиру добавляешь рпедварительноя взбитую смесь из 1яйца, 3 ст.л. сахара и соли по вкусу. Премешиваешь. Добавляешь по-немногу 1 и 1/3 ст.муки. в конце добавляешь 0,5 ч.л соды не гашеной. По консистенции должно быть как густая сметана.

По-моему, я такой рецепт где-то и видела. Нужно попробовать...

под крышкой

Никогда не пробовала и не видела чтоб кто-то так жарил. Надо попробовать. Спасибо.

кефир взять теплый

подогреваешь

А вот так экспериментировала и с оладьями и с блинами - совершенно нет никакой разницы что с хорошо теплым, что только что из холодильника.

Marishka777
О, я не одна такая

или это уже безнадежно.

я к этому больше склоняюсь

под крышкой

Никогда не пробовала и не видела чтоб кто-то так жарил. Надо попробовать. Спасибо.

Я их и под крышкой жарила. вроде под крышкой еще ничего, а поднимаю ее и они раз- и садятся . Даже муж уже есть их перестал . По-началу пробовал хоть.

Девочки, у меня оладьи тоже никогда не получались, пока мама не сказала, что кефир/кислое молоко подогреть немного надо. Потом туда соды добавить, погашённой уксусом. В самом конце добавляю немного подсолнечного масла (как столовую ложку), я лью на глаз. И жарю на сковороде с антипригарным покрытием вообще без масла (могу каплю масла добавить перед первой порцией). Стало получаться гораздо лучше, это уже на оладьи похоже. И совсем не жирные, я жирные тоже не люблю.

Ну лично для меня нет разницы высокие оладьи или низкие - главное вкусные...потому в холодный кефир все кидаю - и миксером... И даже ленюсь жарить на оладьи - делаю толстые блины...все равно оно за 5 минут все исчезает это единственный рецепт который получается... Во всем остальном если есть слово дрожжи - даже не берусь..
Но вот с блинами...все эти " проверенные" рецепты... Не работает у меня...даже на хорошей сковороде для блинов... Кроме одного..который с крахмалом... Получаются всегда, главное рецепт соблюдать.. И главнон они очень эластичные... И в зависимости от того какие хочу - добавляю сахар...и все...

Ириска-14
Да если бы они у меня вкусные хоть выходили, то и я б не заморачивалась на счет пышности. А то ж гадость гадостью, комковатые

Да если бы они у меня вкусные хоть выходили, то и я б не заморачивалась на счет пышности.

Не, у меня вкусные. Но мне нужны не просто вкусные, а идеальные.

добавлено спустя 1 минуту:

Ну и одинаковой формы они не получаются. Уже даже сковородку с выемками купили для них, а их на ней переворачивать не получается(((

Himichka
очень жальк отейку

Ириска-14
А меня дрожжи любят)))
Говорят, что тесто дрожжевое капризное...по мне, так самое капризное тесто, это на кефире.

Himichka
Представляю, как вам с мужем сейчас тяжело Держись
Помню, как у меня на глазах уходила наша кошка, которая прожила с нами лет 13, мама взяла её как подарок для меня к первому классу) К старости она из чёрной кошки с белым галстучком стала седой...
Года прошли, а до сих пор всё как вчера

ясенька
Бедный муж!

Himichka
Эх, тяжело это все переживать... Держитесь!
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

ясенька
Ну и выходные у вас конечно

добавлено спустя:

L_E_V
Поздравляю!!! Пусть работа приносит не только доход, но и удовольствие.

orange_fox
А камер нигде нет, чтоб посмотреть, какая зараза это сделала?

mavka
Нету.

литовские цеппелины Не знаю..странное блюдо

очень давно на них смотрю, и наверное дальше только смотреть буду и когда-то читала что там два вида картохи: и вареная и сырая, тогда плотненькая оболочка получается

orange_fox
блин, да уж неприятно
и выздоравливайте @@@@@@@@@@@@@

На столе абсолютно спокойно можно оставить ВСЕ. Она не тронет.
Правда, душу продаст за рыбу.

наша за сырую гов.печень, и то маленький кусочек, а так можно оставлять действительно всё, для неё не более чем мебель

этот дружок с нами почти 18 лет...

возраст конечно, да и говорят, что кошачьи могут чью-то болезнь на себя забирать
Анечка, держись @@@@@@@@@@@@@@@

orange_fox
Блин,машину жалко((,нам машину поцарапали сильно однажды просто какой-то железкой или гвоздем,огромная жирная царапина через весь бок,теперь на стоянку приходится ставить

добавлено спустя 6 минут:

Himichka
держись,уверена,что с тобой котик прожил счастливую и хорошую жизнь!!!!

Ой девочки,у нас перед новым годом обнаружились вросшие в подушечки когти у кошки,пришлось вырезать ,подушечек почти не осталось,антибиотики кололи,обрабатывали,так я,которая говорила,что кошка-это всего лишь животное и т.д. рыдала над ней как белуга,не думала,что я ее настолько люблю

проект сделать на Природоведение. (как в анекдоте). "Звідки береться соняшникова олія"

пыталась вспомнить такой анекдот

Я вот не могу понять, КАК человек дома не может найти себе занятие?.

а какой часовой диапазон рабочего дня? и какой возраст у сотрудников? а то мне вообще непонятно как так можно)))

добавлено спустя 1 минуту:

РуДе СоНеЧкО
у меня встревоженная депрессия

Himichka
Очень грустно, когда уходят домашние любимцы. Очень понимаю. И очень сочувствую.

Himichka жалко котейку. @@@@@@@@

нам машину поцарапали сильно однажды просто какой-то железкой или гвоздем,огромная жирная царапина через весь бок,

Нам как-то колесо сняли за ночь - машина стояла во дворе нашего 9-этажного дома. Ещё дворники увели как-то. После колеса только на стоянку ставим.

Поздравляю!!! Пусть работа приносит не только доход, но и удовольствие.

Спасибо!
Пока она приносит только вторую составляющую

добавлено спустя 4 минуты:

а какой часовой диапазон рабочего дня? и какой возраст у сотрудников? а то мне вообще непонятно как так можно)))

8-9 часовой рабочий день (с 8 до 17 или с 10 до 19 часов).
Возраст - +- 30 лет

Вот у меня мама - в этом году 55 лет. Она с 45 лет точно мечтает пойти на пенсию, радовалась после 50, что осталось совсем немного, а тут добавили до 60 лет
А я уже мечтаю о пенсии (или о декрете плавно переходящем в пенсию)

Натико
Выздоравливайте!
Ты б хоть зайцами похвасталась. Всякими.

а так можно оставлять действительно всё, для неё не более чем мебель

И у нас был подобный экземпляр. Он мясо стерег от кобаки. Хоть собака раз в 20 больше кота и была. А вот огурцы, кабачки, дыни оставлять с котом было нельзя.

теперь на стоянку приходится ставить

Так мы в кафе ходили в этот момент. В центре города. А возле дома ым машину не оставляем.

а то мне вообще непонятно как так можно)))

Ты видить в бабском коллективе не работала. На каникулах было не выгнать домой. Потрепаться настолько любили. А потом жаловались что у них времени нет ни на книги, ни в театры ходить и все мне завидовали что у меня это время есть, а у них же ДЕТИ!

добавлено спустя 1 минуту:

или о декрете плавно переходящем в пенсию

Во! Самый лучший вариант. Мне ТАК спокойно не на работе, ктоб только знал.

kozo4ka

Сборы Наташины

А она в другом городе учится? Я видать это пропустила.

kozo4ka
Ещё один:

orange_fox
Нет, Лен, она на каникулах едет в Карпаты на 10 дней. Завтра поезд.)

*L*E*A*
О, здорово. Ждем фото.

Спойлер:

эти я помню, а я сначала про масло начала вспоминать

Вот у меня мама - в этом году 55 лет. Она с 45 лет точно мечтает пойти на пенсию

Я с 30 (с тех пор как потеряла любимую работу) мечтаю уйти на пенсию или выйти замуж за олигарха
Не представляю когда они все успевают, да хоть взять те же бытовые работы (стирка-уборка-готовка), уже не говорю о том, чтобы себя привести в порядок, а времени на хобби и развлечениям тогда вовсе нет.
Мужика еще такого могу представить (даже есть вполне живой знакомый индивид ), а женскую особь нет