Новогодний стол

"Утро на болоте"

какое аппетит ное название есть в твоем дне ве или гуглить?
Катя, офф

добавлено спустя 2 минуты:

Пошла и я искать болото,
Хотя я у Кати завсегдатай, но не помню

Пошла и я искать болото,
Хотя я у Кати завсегдатай, но не помню

Да, у меня в дневнике болото

добавлено спустя 1 минуту:

Света, офф:

Еще салат вспомнила:
Салат "айсберг" или листья обычного салата порвать на куски, добавить помидор дольками, балык вяленый тонюсенькими слайсами, заправить соевым соусом и бальзамическим уксусом.
Этот салат наверно больше летний, но может у кого то лето
И для любителей сала: сало нарезать длинными кусочками( по типу хлеба) обжарить с обоих сторон до красивой корочки, затем на сковороду плеснуть соевого соуса и подержать еше где то с минуту на каждую сторону. Сало положить в емкость (я беру контейнер пластиковый или железный), выдавить на него несколько зубков чеснока, перемешать. Дать настояться (иногда мы не ждем), при подаче порезать обычными маленькими кусочками.

Что за башойо такое? Гугл молчит

майонез пополам со сметаной

вот и я о туда же - оживляет как-то сметана вкус.

Во! Капусточка вкусная обязательно должна быть на столе!!!

если у нас на столе будет капуста - за столом не будет мужа

Ха, у меня уже с эим пунктом возникли проблемы

надеюсь, происхождение названия упростило задачу

А что это за салат?

отсебятный результат местного дива - салата с вермишелью.

Sofil соленый торт это какойто собирательный образ или конкретный рецепт есть? Майонезное нечто?

несколько конкретных.
Результаты не мои и пока не МК, но планирую делать такой, как на первой картинке. Майонеза в нём нет

"Утро на болоте"

грех не сделать хоть разок это чудо, живя на болоте
пойду подглядывать рецепт

Бананово-шоколадно-йогуртовый

куда???????????????? куда???????????????????? смотреть??????????????

Sofil
Ты - кладезь! Я за тобой буду ходить на цыпочках и подглядывать. Вдруг и у меня что-то получится приготовить случайно

Протянуло на классику)
Еще крабовый салат люблю такого вида: соломкой нарезать крабовые палки, свежий огурец, омлет (да-да, омлет)) только жарить по типу блинов, немного толще), добавить консервированную кукурузу, заправить маслом (или оливковым или подсолнечным)+ сок лимона (или уксус), поперчить, при необходимости добавить немного соли.

Чем можно заменить крабовые палочки?

добавлено спустя 9 минут:

Салат с бантиком.

Оливки - горсть (лучше брать с косточками - аромат веселее будет)

не поняла с оливками, я просто их не ем вообще, их целыми в салат или все же отделить от косточек и нарезать половинками?

lilah-carmela


Mafka
спасибо за теплые слова - буду рада, если что-то пригодится.
А все самое интересное именно случайно и рождается

не поняла с оливками, я просто их не ем вообще, их целыми в салат или все же отделить от косточек и нарезать половинками?

без косточек и половинка - всё правильно -)
просто оливки, которые маринуются (или как это правильно назвать) с косточками - более ароматные.
Можно и не добавлять, но с ними - интереснее.
Сейчас сообразила, что не уточнила в рецепте - черные оливки (ака маслины).

Можно и не добавлять, но с ними - интереснее.

не-не-не, будет с ними Муж очень любит оливки. Завтра сделаю на ужин! Спасибо

Яблоки кубиками нарезать? чем можно заменить виноград? (не всегда есть в магазине под домом в продаже).

Чуть не пропустила такую темку))) пошла читать

Terios
ага, всё, что можно - кубиками (нам нравится крупными - 1см*1см где-т, но, думаю, это не принципиально).
Виноград... даже не знаю, если честно. Нужно что-то прилично сладкое и терпкое (виноград чаще "дамские пальчики" зелёного или желтого цвета беру - не помню названия этих вариаций сортов). Мб очень сладкое яблоко (делишес ред, к примеру; тогда второе - яна голд). Или просто опустить виноград.

Нужно что-то прилично сладкое и терпкое

есть у меня такая груша сейчас. Попробую с ней, если виноград утром не найду

есть у меня такая груша сейчас. Попробую с ней, если виноград утром не найду

оу! интересно будет почитать, как с грушей по вкусу (да и как с виноградом понравится )

интересно будет почитать

она по вкусу как раз такая как описано выше, сладкая и терпкая + твердая.
Как раз сегодня обнаружила дома упаковка "бантиков" из твердых сортов.

Чем можно заменить крабовые палочки?

Ой, Юль, я даже не знаю сделай все по рецепту, а палки отбирай мужу или он тоже их не любит?
Но без них делать этот салат не вариант, обязательно чем то заменить. Может телятина отварная? Но что получится не знаю

В Бухаресте нет крабовых палочек в продаже.

Кальмар может?

Кальмар может?

Попробуй! Потом поделишься впечатлением. Мне кажется тоже вкусно будет!
Если морскую тему продолжать, то можно и с креветками попробовать)

добавлено спустя 3 минуты:

А бутрики из черного хлеба с маслом, маринованным луком и селедкой делает кто нибудь? как в песне: "русская водка, черный хлеб, селедка" Опять все очень просто и вкусно. Если на праздник их делаем, то быстро разлетаются)

просто оливки, которые маринуются (или как это правильно назвать) с косточками - более ароматные.

да-да-да, согласна. Я всегда покупаю маслины с косточками. У безкостных вкус "вымытый" что ли...

Как раз сегодня обнаружила дома упаковка "бантиков" из твердых сортов.

А ко мне сегодня 5 кг из Италии таких приезжает

Только доця у меня их называет "крылышки"

добавлено спустя 1 минуту:

А бутрики из черного хлеба с маслом, маринованным луком и селедкой делает кто нибудь?

Я делаю такие типа на "фуршет" когда на даче отдыхаем. пока то мясо на костре пожарится - выношу в сад гигансткий поднос с украинскими канапешками. На один укус кусочки хлеба с селедочкой и луком и салом со специями

Рулетики из лаваша с красной рыбой

Я делаю такие же рулетики из лаваша только начинка немножко другая:
1 слой майонез с большим количеством укропом + тертое яйцо
2 слой тунец
3 слой мягкий плавленый сыр

Тоже очень вкусно и сытно

несколько конкретных.

Вау, мне нра!
Есть ссылка на рецепты или самой искать?
Так и называется - соленый торт, правильно?

Чем можно заменить крабовые палочки?

Наилучший вариант - крабовым мясом

Девы, если кто будет выкладывать рецепты ДИЕТИЧЕСКИХ блюд, то так и пишите - КРУПНЫМ шрифтом, чтобы я не пропустила!

добавлено спустя 2 минуты:

А бутрики из черного хлеба с маслом, маринованным луком и селедкой делает кто нибудь?

Полудиетический вариант: вместо масла - салат из вареной свеклы с чесночком, а дальше все по тексту

Sofil
мамочки, как же я теперь жду соленый торт!
если не НГ, то к Рождеству сделать такое чудо!
нужно разъемная форма?
у меня такая нехорошая...отличный повод купить новую

Еще предлагаю попробовать мой любимый салатик, в нем свежие овощи - наверняка понравятся Козе:
Ингридиенты:
Свежая капуста, морковка, помидор, перец
Твердый сыр, омлет, куриная грудка жареная

Заправка майонез и кетчуп

Все ингридиенты выложить лепестками, а мясо всерединку

Жареное мясо лучше готовить без масла (по возможности) или после жарки оставить на салфетке, чтобы жир убрать.

Мясо сверху покрыть кетчупом, все остальные лепестки украсить майонезом.

В Бухаресте нет крабовых палочек в продаже.

Кальмар может?

по текстуре - крабы, но они дорогие везде, это само собой.
в рулет кальмар не завернешь так как краб, кальмар тверже.
сделай с ветчиной, сырами.
или с лососем тоненько нарезанным.
а если салаты - там конечно можно заменить крабовые кальмаром.

Ната, я про салатик спрашивала
Крабовое мясо в продаже даже никогда не видела

Terios
а тогда не парься и бери кальмаров

И для любителей сала:

Тина нам надо диетический и вкусный!Тут же пол форума на диете.

а тогда не парься и бери кальмаров

А я предлагаю внимательно посмотреть в магазинах , а потом уже если не получится - заменять

Юля, Наташа - полушутка. Оно бывает в маркетах, мы просто не обращаем внимания. Вот вопрос его натуральности "химического состава" - вопрос

добавлено спустя 31 секунду:

надо диетический и вкусный!

Девы, если кто будет выкладывать рецепты ДИЕТИЧЕСКИХ блюд, то так и пишите - КРУПНЫМ шрифтом, чтобы я не пропустила!

Во и СВетик меня поддерживает!Прошу выделять красным цветом!

Еще предлагаю попробовать мой любимый салатик, в нем свежие овощи - наверняка понравятся Козе:

Ух ты какой интересный рецепт!

Вау, мне нра!
Есть ссылка на рецепты или самой искать?
Так и называется - соленый торт, правильно?

это действительно вкусно -)
эмм... оригинальное название Kylmäsavulohi- tuorejuustokakku, по-русски нужно искать что-то вроде "Торт из лосося холодного копчения и творожного(сливочного) сыра". Но, по правде, не знаю, есть ли переведённые варианты. У этого торта есть уйма вариаций: и со свежим лососем можно, и с тёплого копчения, и просто засоленного.

нужно разъемная форма?

желательно -) д=20-22см
Можно будет обойтись фольгой (сформировать из неё кольцо).

езультаты не мои и пока не МК, но планирую делать такой, как на первой картинке. Майонеза в нём нет

Ааааа какая прелесть!Я в шоке!

Вдруг и у меня что-то получится приготовить случайно